La Universitat Internacional Menéndez Pelayo, juntament amb la col·laboració de la Fundació Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno, han llançat la convocatòria del seu curs ‘La ramaderia extensiva com a oportunitat per a impulsar el desenvolupament sostenible en les zones rurals’, que es durà a terme del 30 d’agost a l’1 de setembre de manera presencial a Santander, però també es podrà seguir en línia.
Entre els participants i impartidors del curs es troben:
Direcció:
Alberto Garrido
Catedràtic d’Economia i Política Agrària, vicerector de Qualitat i Eficiència Universitat Politècnica de Madrid (UPM)
Secretaria:
Bàrbara Soriano
Professora de la Universitat Politècnica de Madrid, investigadora del CEIGRAM
Participants:
Isabel Bardají
Catedràtica d’Economia i Política Agrària CEIGRAM / Universitat Politècnica de Madrid
Juan Busqué
Investigador del Centre de Recerca i Formació Agràries (CIFA)
Agustín del Prado Santeodoro
Investigador BC3
Santiago Escorial
DG de Produccions i Mercats Agraris, ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació
José Manuel Macarulla Lacambra
Director de l’Associació de Criadors de Raça Bovina Marró de Muntanya (ARAPARDA)
Ricardo Migueláñez
Director General Agrifood Comunicación
Francisco Santolaria
President de Oviaragón
Ana María Tarquis
Catedràtica de la Universitat Politècnica de Madrid
Pablo Urivelarrea
Assessor per a WWF en Devesa i Ramaderia Extensiva
La ramaderia experimenta des de fa dècades un gradual declivi que amenaça la supervivència d’un model de producció agrària sostenible i de forta nissaga sociocultural en amplis territoris de la geografia espanyola. La desaparició de les explotacions ve acompanyeu de l’abandó de zones de boscos i pastures, i el seu conseqüent *matorralización, augmentant el risc d’incendis i pèrdua de biodiversitat. Cal indagar sobre les causes d’aquest declivi, identificar les mesures més eficaces per a revertir-lo, i sobretot debatre sobre els models productius i de gestió de les explotacions que assegurin la seva rendibilitat i continuïtat.
El curs té per objectiu donar a conèixer el coneixement més recent sobre aquesta realitat i debatre sobre les polítiques i les maneres de producció que presenten un millor futur per a aquest important sector.
PROGRAMA ‘La ganadería extensiva como oportunidad para impulsar el desarrollo sostenible en las zonas rurales’
Lunes, 30 Agosto 2021
- 10:00 Inauguración
- 10:30 Evolución de los censos y explotaciones ganaderas y sistemas de producción videoconferencia de Santiago Escorial (DG de Producciones y Mercados Agrarios, ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación)
- 12:30 Definición y alcance del sector extensivo, por Pablo Urivelarrea (asesor para WWF en Dehesa y Ganadería Extensiva)
- 16:00 La política agraria y el papel de la ganadería extensiva en el futuro de mundo rural, a cargo de Isabel Bardají (catedrática de Economía y Política Agraria CEIGRAM / Universidad Politécnica de Madrid)
Martes, 31 Agosto 2021
Parte II. LA RESILIENCIA DEL SECTOR EXTENSIVO: RETOS Y SERVICIOS ECOSISTÉMICOS
- 09:30 La resiliencia de las explotaciones ganaderas de ovino, por Alberto Garrido (catedrático de Economía y Política Agraria, vicerrector de Calidad y Eficiencia Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y Bárbara Soriano (profesora de la Universidad Politécnica de Madrid, investigadora del CEIGRAM
- 12:30 Retos ambientales de la ganadería extensiva. Las sequías y los seguros de pastos, a cargo de Ana María Tarquis (catedrática de la Universidad Politécnica de Madrid)
- 16:00 Los servicios ecosistémicos de la ganadería extensiva, por Agustín del Prado Santeodoro (Investigador BC3)
Miércoles, 1 Septiembre 2021
Parte III. EXPERIENCIA PRÁCTICA Y MODELOS DE FUTURO DE LA GANADERÍA EXTENSIVA
- 09:30 Investigando sistemas de pastoreo dirigido para mejorar la ganadería y el monte, a cargo de Juan Busqué (Investigador del Centro de Investigación y Formación Agrarias, CIFA)
- 11:30 Modelos de éxito para el ovino extensivo, de Francisco Santolaria (presidente de Oviaragón)
- 12:45 Modelos de éxito en el vacuno extensivo, por José Manuel Macarulla Lacambra (director de la Asociación de Criadores de Raza Bovina Parda de Montaña, ARAPARDA)
- 16:00 Mesa redonda
- 17:00 Conclusiones y clausura
