Empreses associades
Qui son les empreses associades?
Empreses l’activitat de les quals està relacionada amb la producció i el comerç de carns en el seu sentit més ampli, des de la cria i engreix de bestiar, sacrifici d’animals, especejament de carns, transformació, emmagatzematge, distribució, importació i exportació.
Catàleg de productes
Cercador d'empreses associades
Notícies
Llotges Nacionals
| Sector | Localitat |
|---|---|
| Vacuno | Sondeo de precios de piezas de vacuno Barcelona |
| Cereales | Lonja de Leon 2 |
| Porcino ibérico | Extrem. porc. iberico destino vida |
| Ovino-Caprino | Sondeo de precios de Ovino-Caprino de carne |
| Vacuno; Porcino | Barcelona carnico y comentario |
Circulars
| Número | Circular | Data |
|---|---|---|
| 2020-446 | Lengua Azul: Detección circulación serotipo 8 en Navarray País Vasco | 30/10/2020 |
| 2020-445 | Resultados del Comité de Gestión de productos de origen animal, 22 de octubre de 2020 | 30/10/2020 |
| 2020-444 | Precios representativos en los sectores de la carne de aves de corral, huevos y ovoalbúmina | 30/10/2020 |
| 2020-443 | Situación del mercado de la carne de porcino, vacuno y ovino-caprino de la semana 43 de 2020 | 30/10/2020 |
| 2020-442 | BREXIT: preparémonos para el fin de la transición | 29/10/2020 |
Llotges Internacionals
| País | Sector / Localitat |
|---|---|
| Austria | Vacuno; Ovino-Caprino; Porcino (Agramarkt) |
| Francia | Ovino-Caprino (Requista) |
| Italia | Porcino (Italia porcino) |
| Italia | Conejos (Italia conejo) |
| Bélgica | Vacuno; Ovino-Caprino; Porcino (UECBV) |
Anafric a les xarxes socials
El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ “es una herramienta con un gran recorrido internacional que permitirá reforzar la presencia de la carne y los productos del cerdo de capa blanca español, de manera prioritaria, frente a otros países competidores”.
Un sello que“avala los productos del porcino elaborados bajo los requisitos más exigentes del mundo en bienestar animal; y refleja el firme compromiso del sector en esta materia, que se acoge voluntariamente a este sello”.
Tenéis más información en interporc.com/2020/10/30/el-sello-de-bienestar-animal-interporc-potenciara-internacionalizacion-s...
Más información en Interporc #carne #bienestar
✅¿Por qué crece el consumo de #carne en los Países Bajos?
👉En 2019, el consumo total de carne y embutidos per cápita en los Países Bajos fue de 77,8 kg. Esta cantidad es más de 500 g superior a la cantidad que se consumió en 2018.
🎯El incremento entre 2018 y 2019 es idéntico al incremento que ocurría anteriormente entre los años 2017 y 2018.
🆙Este incremento se debe principalmente al consumo de carne de aves y, en una pequeña parte, también por el consumo de carne de cerdo.
@Anafric #carne #industriacárnica #ganadería
Tienes más información en nuestro enlace:
www.anafric.es/por-que-crece-el-consumo-de-carne-en-los-paises-bajos/
Por qué crece el consumo de carne en los Países Bajos - ANAFRIC - Asociación Empresarial Cárnica
www.anafric.es
Al igual que en 2018, la cantidad de carne y embutidos consumidos en los Países Bajos aumentó en 2019. Es la primera vez que hay un aumento de varios años desde el período 2005-2009, de acuerdo con un estudio de la Universidad de Wageningen.El sector porcino de capa blanca español “está en primera línea del mundo en producción porcina y comercialización de carne y productos del cerdo blanco gracias a un modelo de producción en el que aspectos como el bienestar animal y la sostenibilidad se han convertido en factores clave para mantener este liderazgo internacional”.
Así lo ha expuesto Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), durante su intervención, esta mañana, en la jornada Agrifood Revolution, Alimentación y Medio Ambiente por un Planeta Verde, en la que ha explicado que los términos sostenibilidad y bienestar animal “no son conceptos nuevos para el sector ya que llevamos años aceptando y trabajando en nuestro día a día bajo esos compromisos”.
En este sentido, ha afirmado que el sector porcino de capa blanca “no solo cumple con la normativa europea, la más exigente del mundo en estas materias, sino que trabaja desde hace años para liderar internacionalmente los avances en estas materias”.
En cuanto al bienestar animal, ha resaltado que desde INTERPORC “hemos creado el sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’, que consensuado y promovido por el propio sector garantiza las buenas prácticas en toda la cadena de valor”.
@anafric #porcino #anafric Interporc
Más info en www.interpor.com
Los datos ofrecidos por el Servicio de Estadísticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España muestran un crecimiento del censo de #porcino del 3% en referencia a mayo de 2020 en comparación con el mismo mes de 2019. La cifra alcanza ya los 31,37 millones de animales.
¿Sabes cuáles son las comunidades con mayor número de censo porcino? Clica en este enlace.
#anafric #carne #industriacárnica #ProducciónGanadera
www.anafric.es/el-censo-porcino-en-espana-crece-un-3-a-lo-largo-del-ultimo-ano/
www.anafric.es
Los datos ofrecidos por el Servicio de Estadísticas del MAPA muestran un crecimiento del censo del 3% en referencia a mayo de 2020 en comparación con el mismo mEl comercio especializado de la #carne emplea a nivel nacional a cerca de 60.000 personas entre autónomos y trabajadores, siendo líderes en Europa y generando el 21,8 % del empleo del sector en la U.E.
Según un estudio elaborado por Cedecarne - Confederación Española de Detallistas de la Carne, sin embargo, las empresas en España son más pequeñas. La media se sitúa en 2,4 empleados por empresa, siendo la de Europa prácticamente el doble con 4,87 trabajadores. Esto simboliza que las empresas del sector en España suelen ser, en su mayoría, micropymes familiares
España ocupa la tercera posición con una cifra de negocios de más de 4.300 millones, el 18 % de toda la UE. Por delante se sitúan Francia, que es el país de la UE en donde la cuota de negocio del sector es mayor, generándose 6.180 millones de euros; seguido de Italia, con 5.200 millones.
#anafric #carne #Carnicería
carnica.cdecomunicacion.es/noticias/41071/espana-a-la-cabeza-en-establecimientos-de-carniceria-y-...
España, a la cabeza en establecimientos de carnicería y charcutería - Cárnica - CdeComunicacion.es
carnica.cdecomunicacion.es
España, con cerca de 24.200, es el país europeo que cuenta con más establecimientos especializados de carne.
El Parlamento Europeo deja que cada estado regule sobre las denominaciones cárnicas a productos que no lo son.
Más info en nuestra web ➡️https://cutt.ly/sgE1Br2
@Anafric #carne #Europa
El censo porcino en España crece un 3% a lo largo del último año. Huesca suma 4,51 millones de animales, un 17,7% más quizás por el efecto de la apertura de un gran matadero en la zona https://eurocarne.com/noticias/codigo/48021/kw/El+censo+porcino+en+Espa%C3%B1a+crece+un+3%25+a+lo+largo+del+%C3%BAltimo+a%C3%B1o
¿Conoces las cinco categorías en las que se divide la carne según su calidad?
👉 Infórmate en: https://blog.scoolinary.com/las-piezas-de-la-carne-de-vacuno/
.
.
#meetlovers #thebeefexperience #carne #delcampoalamesa #carniceriagourmet #gourmet #carneonline #GrupoMiguelVergara @ScoolinaryES #carne #MiguelVergara
Francia lanza una campaña de promoción de la #carne de #vacuno. Infórmate en nuestra web. 👉https://pst.cr/xTzAD
@Anafric
Nueva campaña de la industria #ganadera y de la #carne en Irlanda del Norte para disipar los #bulos que rodean a la #carne roja
@Anafric
https://pst.cr/m6apg
