La pandèmia ha evidenciat que el sector porcí de capa blanca és “un sector econòmic clau que tindrà un paper determinant en el procés de recuperació i transformació de l’economia espanyola”.
Durant la celebració de l’webinar ‘Reptes actuals de la producció porcina mundial’, organitzat per la Universitat de Lleida, Alberto Herranz, director de la Interprofessional, ha indicat que la fortalesa de el sector porcí espanyol rau en la seva “potent estructura productiva”, amb més de 86.000 granges, 2.630 indústries, 550 empreses i cooperatives; a més de “la seva alta capacitat de generació i manteniment d’ocupació estable”, amb més de 427.200 treballadors representant el 12,5% de tota l’ocupació directe agroalimentari d’Espanya; i “la seva important contribució a les arques públiques, amb més de 2.100 milions d’euros anuals”.
