S’espera que la producció d’oví caigui en un 3% per a tot 2020 a Europa. Una reducció en el nombre d’ovelles en algunes regions claus per a producció, l’estancament en la demanda interna, la incertesa respecte a el comerç internacional i males condicions climàtica en alguns països han portat a la reducció de la producció durant aquest 2020.
Pel que fa a el consum, la caiguda en la producció de carn d’oví a la UE al costat de la caiguda de les importacions han arribat a una menor disponibilitat del producte i han portat a una caiguda de el 4% en el consum, situant-se de mitjana en 1 , 3 kg / persona per al 2020 i s’espera que es redueixi un altre 1,6% el 2021.
