En 2020 España exportó 2.011.355 toneladas de carne y preparados cárnicos a países terceros, con un crecimiento interanual del 53 % con respecto al año anterior según se deprende del informe de exportación animal del mes de diciembre de 2020, elaborado por la Subdirección General de Acuerdos…
La Unió Europea ha publicat l'informe 'EU Agricultural Outlook for markets, income and environment 2020-2030' en el qual realitza una anàlisi de les perspectives que s'esperen en la propera dècada, fins al 2030. Es tracta de perspectives i, per tant,…
A partir de 2021 els consumidors podran trobar el certificat Animal Welfare INTEROVIC Spain - AWI en els productes ovins i cabrum com ara pell o carn. Es tracta d'una marca de garantia que inclou el procés de certificació dins…
El gran consum ha experimentat una baixada al canal físic durant la setmana de Cap d'Any (del 28 de desembre a el 3 de gener), amb una reducció del -3,6% en valor, si es compara amb l'any anterior, segons un…
Les dades sobre l'evolució de l'IPC per a la carn i els derivats carnis per part de l'INE respecte a l'any 2020 mostren com la categoria que més va pujar en tot l'any passat va ser la de carn seca,…
Nanta ha estat la primera empresa del nostre país a aconseguir la màxima certificació de seguretat alimentària, l'FSSC 22000, dins de la categoria Production of Feed per a vuit de les seves fàbriques a Espanya i Portugal. Una certificació voluntària…
L'agenda europea per a aquest 2021 ve marcada per alguns punts que afecten el nostre sector, entre els quals cal esmentar el del Pacte Verd Europeu, l'economia circular, la Llei de Clima, la PAC i la nova estratègia de la…
"Somos invisibles para la administración. Nos sentimos totalmente abandonados". José Friguls, presidente de Anafric con cerca de 200 empresas que representan al sector cárnico en España, un 40% de las cuales en Cataluña, lanza este aviso a navegantes: "Si no…
El comerç electrònic i la venda en línia s'han multiplicat com a conseqüència dels nous hàbits de consum i els canvis que han provocat les restriccions sanitàries i de mobilitat, sobretot amb el tancament, i la conseqüent crisi, de el…
Asaja Castella-la Manxa ha alertat de les "greus" conseqüències del temporal de neu i fred per a la ramaderia extensiva i el nou cop econòmic que tindrà per als ramaders, molt castigats ja com a conseqüència del COVID-19. L'organització agrària…
El cos d'inspectors de Seguretat Alimentària de la Direcció General de Salut Pública de la Comunitat reforça durant les festes nadalenques la seva activitat per garantir la seguretat alimentària dels 10 escorxadors de la regió. Per garantir la cobertura de…
Les cooperatives agro-alimentàries espanyoles rebran 2021 amb "gran expectativa" sobre el repartiment de fons de la Unió Europea (UE) per a la recuperació de la Covid-19, després d'un any de sacsejada per al sector, canvis en el consumidor i caigudes…
Comencen les restriccions de mobilitat a Catalunya i altres comunitats. A Catalunya les limitacions de moviment són municipals i arribaran fins el 17 de gener. Us recordem que ramaderia, escorxadors, distribuïdors i transportistes són serveis essencials i, per tant, no…
Quan el Brexit és ja un fet l'acord arribat en aquesta passada nit de Nadal permetrà un estalviarà 69 milions euros en aranzels a el sector agroalimentari català, segons un comunicat de l'empresa pública PRODECA, dependent de la Conselleria d'Agricultura,…
El Consell Regulador de la IGP Cordero de Extremadura 'Corderex' i EA Group, S.C. han donat 200 quilos de carn certificada de "Cordero de Extremadura" a les seus de Creu Roja de Màlaga i Còrdova. Una acció solidària organitzada per…
El PP reclama al Govern d'Aragó el seu suport davant de la malaltia de la llengua blava en el bestiar oví i boví. La iniciativa del PP consta de quatre punts. En ells, es demana facilitar als ramaders que puguin…
Provacuno y las asociaciones cárnicas continúan con su colaboración social. En Barcelona se ha realizado un reparto de 1.000 raciones de fricandó de ternera con setas en el Port Olímpic de Barcelona entre los colectivos más necesitados a través de…
El sector de la pell a Espanya està representa per Acexpiel, associació de blanquers que representa el sector des que la pell surt de l'escorxador fins que la pell està preparada per fer qualsevol dels productes que es troben al…
Catalunya ja disposa d'un Pla estratègic de l'alimentació que contempla tota les cadena i valor i que s'iniciarà el 2021 i arribarà fins a l'any 2026. El Pla Estratègic de l'alimentació de Catalunya apunta les bases per articular el Pacte…
La Comissió Europea ha posat en marxa el Sistema d'Informació de l'Etiquetatge d'Aliments (Flis per les sigles en anglès), que proporcionarà una eina informàtica fàcil d'usar, permetent als seus usuaris seleccionar un aliment i després recuperar automàticament les indicacions obligatòries…
Les mesures de control de la pandèmia sanitària estan impedint que moltes persones que viuen soles, especialment la gent gran, reben les visites dels seus familiars i éssers estimats. Les persones que es veuen obligades a renunciar al contacte amb…
El xai seguirà sent el preferit a les llars, per al 47% de les llars, però amb una reducció de l'13%. El marisc patirà una caiguda de l'15% en el seu consum respecte a l'any 2019 anterior, sent el segon…
Provacuno s'ha unit a l'Ajuntament de Madrid per dur a terme una acció solidària amb el repartiment de 1.000 dinars amb carn de boví perquè els més necessitats puguin gaudir d'aquestes dates tan assenyalades. Representants d'ambdues institucions han fet entrega…
PROVACUNO ha llançat la campanya "Sopars de Nadal, la Champions del Menjar Casolana", per incentivar el consum de la millor carn de boví de el món, la nostra, durant les festes nadalenques. Unes festes que seran diferents aquest any a…
Anafric ha llegado a un acuerdo de colaboración con Almas Industries B+Safe para ofrecer a sus asociados, servicios tecnológicos relacionados con la salud, la seguridad, el control de aforo y la videovigilancia con el fin de "ofrecer más servicios de…
Leather Cluster Barcelona es una asociación privada con personalidad jurídica y sin finalidad de lucro que representa los intereses de las empresas y actores de la industria de la piel en Cataluña. Entre sus principales objetivos, Leather Cluster Barcelona tiene como…
EEl sector hostaler, a través de la plataforma Junts amb l'Hostaleria (integrada per FIAB, Hostaleria d'Espanya i AECOC) ha sol·licitat a les comunitats autònomes ia la ministra Reis Maroto, que aprovin amb urgència el Pla de Suport a l'Hostaleria anunciat…
Carpisa Foods es una compañía referente en el sector de la alimentación en España. Con más de tres décadas de experiencia, se ha convertido en una empresa líder en el mercado de vacuno, tanto a nivel nacional como internacional, gracias…
Anafric se suma a la iniciativa encapçalada per Afelín i per ASPEL i coordinada per la revista Empresa y Limpieza per donar visibilitat i força a un dels sectors que més lluiten contra el coronavirus. Avui és el Dia Internacional…
La UECBV, Unió Europea de el comerç de bestiar i carn) al costat d'altres organitzacions de el sector ramader europeu ha iniciat la campanya europea 'Ceci n'est pas un steak' (Això no és un bistec), en la qual es plantegen…
El mercado de automatización en los mataderos de los EEUU se está acelerando a consecuencia de la covid 19. Estados Unidos, Canadá y Brasil, entre los principales productores y exportadores de carne, adoptaron tecnologías a un ritmo más lento que…
En col·laboració amb la FAO, Incatema Consulting & Engineering organitza el proper 29 de setembre el webinar Stop Food Loos and waste. A través d'aquest seminari es pretén posar en valor els esforços i projectes destinats a reduir les pèrdues…
Moralejo Selección ha estat guardonada pel MAPA amb el premi Aliments d'Espanya a la Internacionalització Alimentària. El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació reconeix amb els "Premis Aliments d'Espanya 2019" la tasca desenvolupada per empreses i professionals que s'han distingit per…
La mal llamada "carne" sintética o de laboratorio se está queriendo presentar como una alternativa a la carne real, prometiendo revolucionar la industria aludiendo a un supuesto bajo impacto medioambiental. Es un producto que únicamente se encuentra en fase de…
El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació ha posat en marxa una campanya per fomentar el consum dels 'Alimentos de España', en què es destaca la qualitat dels productes agraris i pesquers. A més, la campanya vol servir d'homenatge a agricultors,…
El sector carni en el seu conjunt està vivint moments d'extrema dificultat per la crisi de la COVID 19. A excepció d'unes poques grans empreses, la majoria de el teixit industrial carni a Espanya el conforma petites i mitjanes empreses…
Les explotacions ramaderes del nostre país han experimentat en els últims anys una profunda evolució que ha donat lloc a una nova realitat productiva, es seguretat alimentària, econòmica i mediambiental que ha fet que la producció ramadera espanyola es trobi…
El sector de l'oví i el caprí estava en una situació de dequilibri abans de l'arribada de la crisi per la covid-19. Ara el sector passa per uns moments d'emergència. Amb els canals de HORECA, la seva principal font de…
L'últim Reial decret llei 10/2020, publicat el 29 de març, torna a confirmar el esquilat de les ovelles com tasca essencial. Aquesta activitat ja estava prevista en el primer Reial decret llei, publicat el 14 de març, pel qual es…
Com a conseqüència de la situació generada per l'estat d'alarma de la SARS-CoV-2 (coronavirus), el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya ha elaborat determinades instruccions relacionades amb les mesures excepcionals pel que fa a el…
L'OMS ha elaborat una sèrie d'informacions que volen frenar les faules respecte del coronovirus, entre ells, l'organisme de salut internacional vol deixar clar que segons les proves científiques "el virus de la COVID-19 pot transmetre's en QUALSEVOL ZONA, incloses les de…
Els Serveis Territorials i totes les Oficines Comarcals estan tancades des del 16 de març però disposen de telèfons i bústies electròniques habilitades per a la realització d’aquells tràmits més urgents i imprescindibles pel sector agrícola i ramader. Pel que…
Des d'Anafric informem de les mesures que el Decret – Llei 7/2020 pel qual s'adopten mesures urgents per a respondre a l'impacte econòmic del Covid-19 que s'està produint en l'àmbit sanitari, en el sector turístic, així com prevenir un major…
Carn i Salut, davant les diferents informacions relacionades amb el denominat coronavirus, ha decidit ordenar-les i exposar d'una manera clara i concisa els aspectes més rellevants d'aquest virus, anomenat oficialment Covid 19. Però abans d'entrar en matèria, des de la…
Un 33% de la població reconeix estar molt poc o poc capacitada per a saber si la informació sobre l'alimentació en internet és més o menys fiable. Amb aquesta premissa, dimarts que ve 24 de març tindrà lloc a Barcelona…
Ganaderas en Red són un col·lectiu de dones professionals de la ramaderia extensiva i el pasturatge que es donen suport mútuament tanta nivell personal, com en el laboral. Busquen que la seva veu arribi a les institucions i que, com…
El Parlament Europeu vota el dia 5 de febrer si s'implanta un impost al sector canic, el "càrrec de sostenibilitat", que té com a objectiu reflectir l'impacte ambiental de la producció de carn a gran escala. El càrrec de sostenibilitat…
L'Organització Mundial de Sanitat Animal ha llançat un comunicat sobre la grip aviària a Ucraïna: Es prohibeixen les importacions de carn d'ocells de corral procedents del país. Les autoritats de la UE han estat informades el passat 23 de gener…
Anafric altres 12 entitats del sector carni català han demanat una reunió d'urgència a l'Ajuntament de Barcelona després d'haver aprovat la declaració d'Emergència Climàtica a la ciutat i de constatar que una de les 103 mesures que el consistori municipal vol…
Al projecte iSAGE participen 34 socis de: Grècia, Finlàndia, França, Itàlia, Espanya, Turquia i Regne Unit dels quals 17 pertanyen a la indústria i 17 a institucions de recerca. L'objectiu principal del projecte iSAGE és millorar la sostenibilitat global i…
La UECBV, la Unió Europea de Ramaderia i Comerç de Carn, i Anafric, associació empresarial càrnia espanyola, han participat en el primer 'Seminari sobre normativa de productes agroalimentaris' que s'ha celebrat els dies 12 i 13 de desembre a Bogotà . Es…
Per als europeus i la majoria de les persones a tot el món, un món sense bestiar no és alguna cosa que es requereixi. No obstant això, una fracció minoritària de la població europea està considerant un món "lliure de…
Anafric, associació empresarial càrnia, ha participat de nou en la reunió anual de la UECBV (Unió Europea de Ramaderia i Comerç de Carn, en les seves sigles en francès), la patronal dels comerciants de bestiar, que ha tingut lloc a…
