Les dades del MAPA sobre producció ecològica, referits a 2019, incideixen que la carn ecològica suposa ja un 49,5% la producció a Espanya. Així ho resumeix Eurocarne en una notícia que Anafric es fa ressò. El nombre d’establiments carnis que elaboren productes ecològics, el nombre també va créixer i es va situar en 540, 1 15,14% més que el 2018 i gairebé un 49,5%, més que el 2015.
La producció de carn total certificada com a ecològica el 2019 va arribar a les 41.270 t, per més de 7 milions de t de producció en total, i va créixer en un 15,2% sobre les dades de 2018.
El MAPA apunta que la compra de carns ecològiques suposa el 15% del total de la cistella de la compra total d’aliments ecològics.
