La Generalitat de Catalunya crea un nou prototip culinari de xai per incrementar-ne el valor afegit
El marc de l’Estratègia Alimentària de Catalunya, i amb la col·laboració amb la Fundació Alícia, el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació […]
Interovic forma 50 professionals de la cuina als nous talls de xai
Prop de 50 professionals, procedents de les principals associacions hostaleres de país, han assistit a les tres jornades formatives que […]