La UNESCO declara la trashumancia, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
España lideraba la candidatura internacional de la trashumancia, de la que ahora forman parte 10 países europeos, ya que existe […]
Entrevista a Alberto Herranz, director de Interporc: “El sector porcino de capa blanca de España es un ejemplo internacional de apuesta por el bienestar animal”
Entrevistamos a Alberto Herranz, director de Interporc, la interprofesional del porcino de capa blanca, Interporc. Repasa la situación del sector […]
Entrevista a Alberto Herranz, director de Interporc: “El sector porcino de capa blanca de España es un ejemplo internacional de apuesta por el bienestar animal”
Entrevistamos a Alberto Herranz, director de Interporc, la interprofesional del porcino de capa blanca, Interporc. Repasa la situación del sector […]
Previsions de Rabobank per al 2024 a nivell mundial: creixement de la proteïna animal, però a ritme més lent
La producció de proteïna animal continuarà creixent el 2024, però a un ritme més lent, ja que els marges continuen […]
L’hamburguesa de vedella, la principal preferència del menjar a domicili
L’hamburguesa de vedella segueix estant als llocs més alts dins de les preferències dels espanyols a l’hora de demanar menjar […]
Múrcia llança una convocatòria d’ajuts per valor de 10,6 M€ per a la modernització d’explotacions ramaderes
El Govern de la Regió de Múrcia ha obert una nova convocatòria d’ajuts des del 2.12.2023 per valor de 10,6 […]
9 de cada 10 espanyols tenen una opinió positiva de la carn de boví
Segons una enquesta de Sigma Dos per a Provacuno -la interprofessional del boví- als espanyols els agrada la carn de […]
Curso de alimentación del ganado ovino y caprino, fomentado desde el Cabildo de Lanzarote
El Cabildo de Lanzarote ha puesto en marcha, a través de la Consejería de Agricultura, un curso de ‘Alimentación de ganado […]
Artículo de opinión de Realidad Ganadera: El gran reto del sector cárnica se llama “reputación”
La carne y la actividad ganadero-cárnica no están viviendo su mejor momento. Erróneamente y de manera absolutamente irresponsable han entrado en un debate […]
Anafric, a la jornada “Spain Food Nation: Xina, EUA i Regne Unit, mercats estratègics per a la indústria alimentària”
Anafric ha assistit al seminari organitzat per ICEX i el MAPA “Spain Food Nation: Xina, EUA i Regne Unit, mercats […]
Busquen sistemes agroecològics sostenibles per a l’alimentació de bestiar oví i cabrum
Universitat de Lleó (ULE), representada per Rafael Balaña Fouce i Estela Melcón Fernández, va assistir a la segona reunió anual del Projecte […]
PROVACUNO presenta els Codis de Bones Pràctiques Mediambientals a la Ramaderia, Indústria i Punt de Venda
El sector de Boví de Carn d’Espanya marca una fita important en presentar els Codis de Bones Pràctiques Mediambientals dissenyats […]
Puja la cistella de Nadal, però carns i peixos contenen la pujada
La moderació és especialment visible en els productes frescos que solen protagonitzar les receptes nadalenques, com ara els peixos, els […]
AECOC lamenta que no es consideri carns i peixos a la rebaixa de l’IVA
AECOC comparteix amb el Govern de Pedro Sánchez la decisió d’ampliar la reducció de l’IVA d’alguns aliments bàsics fins al […]
Itàlia es converteix en el primer país europeu que prohibeix els aliments cultivats a laboratoris
El Parlament italià ha aprovat una llei que prohibeix la producció i venda d’aliments sintètics, com la carn cultivada, convertint […]
Científics de la Universitat de Granada aïllen bacteris per lluitar contra la listeria
Un estudi internacional liderat per científics de la Universitat de Granada ha aïllat bacteris d’embotits tradicionals granadins que milloren l’aroma […]
INTERPORC lliura el premi al millor influencer foodie als GenZ Awards
La Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (INTERPORC) ha traslladat als joves de la Generació Z la importància d’una alimentació […]
Mercolleida exporta el seu model de mercat porcí a Costa Rica
La Asociación Cámara Costarricense de Porcicultores (CAPORC) i Mercolleida han signat aquest dilluns, 13 de novembre, una carta d’entesa per […]
NANTA, un any més amb la transhumància
Prop de 3.000 ovelles merines van iniciar el 31 d’octubre passat el seu recorregut per la canyada reial conquena des […]
El 83% dels consumidors han modificat els seus hàbits de compra per la inflació. El preu, per davant de la qualitat
L’Enquesta sobre Hàbits de Compra i Consum 2023, elaborada per la Mesa de Participació Associacions de Consumidors (MPAC), un fòrum […]