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Un inhibidor puede disminuir la producción de metano en los rumiantes

Un grupo de investigación del Cinvestav (Universidad Pública de Ciudad de México) están probando un fármaco que inhibe las arqueas productoras de metano en bovinos. Están probando un compuesto llamado lovastatina, que inhibe o limita la síntesis de la membrana celular responsables de la producción de metano en los rumiantes.
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Semana Mundial de Concienciación sobre el Uso de los Antibióticos. Objetivo, mejorar las prácticas entre los trabajadores de la salud, consumidores y políticos

Del 18 al 24 de noviembre se ha celebrado la Semana Mundial de Concienciación sobre el Uso de los Antibióticos, con el objetivo de aumentar la concienciación mundial sobre la resistencia a los antibióticos y fomentar las mejores prácticas entre el público en general, los trabajadores de la salud y los responsables de la formulación de políticas para evitar que la resistencia a los antibióticos siga apareciendo y propagándose.
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El Congreso FESNAD concluye analizando la dieta mediterránea, la más saludable del mundo

El catedrático y reconocido especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, Lluis Serra Majem, ha sido el encargado de clausurar el IV Congreso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), que se ha celebrado esta semana en Zaragoza. Allí ha defendido las bondades de la dieta mediterránea en favor de la salud de las personas y del medio ambiente.
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La seguridad alimentaria, a debate

El próximo día 17 de noviembre es  el Día nacional de la Seguridad Alimentaria y por este motivo,  Alcyta (Asociación Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) organiza la jornada "Presente y futuro en la industria alimentaria" para la que han elaborado un interesante programa que en esta ocasión, está vinculado a la actual pandemia, la gestión de la crisis y la seguridad alimentaria.
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Se reducen en España las ventas de antibióticos para uso en ganadería casi un 14% en 2019

El consumo total de antibióticos veterinarios en España registró una bajada del 13,6% (27,2 mg/PCU o miligramos de principio activo por Unidad de Corrección de Población) en 2019, según ha confirmado el Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos (PRAN) del Ministerio de Sanidad y recoge Porcat. Con las últimas cifras añadidas a la estadística, las ventas totales de antibióticos de uso veterinario muestran una reducción del 58,8% entre 2014 y 2019.
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Disminución del uso de los antibióticos en un 52%

La Organización Colegial Veterinaria (OCV) ha logrado disminuir el uso de antibióticos un 52,3 %, entre 2014 y 2018. Esta iniciativa se contempla dentro del PRAN (Plan Nacional Frente a la Resistencia a los Antibióticos ) que se implementó en España en 2014 para tratar de frenar el…

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