De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Paradoja 6. Fertilizantes

La Comisión Europea quiere reducir el uso de fertilizante un 20% y aumentar el uso de la producción orgánica en un 25% para 2030. Sin embargo, el ganado es necesario para cultivar verduras y hortalizas orgánicas ya que el estiércol permite fertilizar el terreno sin tener que usar abonos químicos. Menos granjas, significan menos abonos naturales.

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