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El consumo mundial de carne de vacuno se incrementará en 2021

El consumo mundial de carne de vacuno superará los 60,04 millones de toneladas, según destaca un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. De confirmarse, representaría un incremento del 1,6% respecto a  2020. Se espera que el consumo de carne de vacuno crezca en casi 1 millón de toneladas.

El aumento del consumo mundial de carne de vacuno es consecuencia de la demanda china.