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El sector cárnico puede presentar alegaciones al Real Decreto sobre medidas de videovigilancia en mataderos hasta el 23 de octubre.

El Ministerio de Consumo, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha sacado a consulta pública el proyecto de Real Decreto para obligar a instalar cámaras de videovigilancia en todas las instalaciones de sacrificio animal. El documento del Ministerio se puede visualizar y descargar desde este enlace a nuestra área de descargas de legislación y documentos de interés del sector cárnico y las observaciones al mismo se pueden hacer llegar, hasta el  23 de octubre, a través este correo electrónico:  [email protected] Principal objetivo: controlar el bienestar animal

 

El futuro Real Decreto busca regular todos los servicios de videovigilancia en mataderos e incluye normativa sobre los lugares en los que deben instalarse las cámaras, garantizando la privacidad de trabajadores y trabajadoras. El objetivo, insisten desde AESAN, es que los operadores incorporen el visionado de las grabaciones a los controles de bienestar animal que ya llevan a cabo, como  una herramienta más con el fin de garantizar la protección de los animales en el momento del sacrificio y las operaciones conexas.