skip to Main Content

Course on extensive livestock from August 30 to September 1 at the UIMP

The Menéndez Pelayo International University, together with the collaboration of the Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno Foundation, have launched the call for its course ‘Extensive livestock farming as an opportunity to promote sustainable development in rural areas’, which will be held from August 30 to September 1 in person in Santander, but can also be followed online.

Among the participants and teachers of the course are:

Direction:

Alberto Garrido
Professor of Economics and Agricultural Policy, Vice-Rector for Quality and Efficiency Universidad Politécnica de Madrid (UPM)

Secretary:
Barbara Soriano
Professor at the Polytechnic University of Madrid, researcher at CEIGRAM

Participants:

Isabel Bardají

Professor of Economics and Agricultural Policy CEIGRAM / Polytechnic University of Madrid

Juan Busqué
Researcher at the Center for Agricultural Research and Training (CIFA)

Agustín del Prado Santeodoro

BC3 researcher

Santiago Escorial
DG Production and Agricultural Markets, Ministry of Agriculture, Fisheries and Food

José Manuel Macarulla Lacambra
Director of the Brown Mountain Cattle Breeders Association (ARAPARDA)

Ricardo Migueláñez
Director General of Agrifood Communication

Francisco Santolaria
President of Oviaragón

Ana María Tarquis
Professor at the Polytechnic University of Madrid

Pablo Urivelarrea
Advisor to WWF in Dehesa and Extensive Livestock

 

 

Livestock has been experiencing a gradual decline for decades that threatens the survival of a model of sustainable agricultural production and strong socio-cultural roots in large areas of Spanish geography. The disappearance of farms is accompanied by the abandonment of areas of forests and pastures, and their consequent scrub, increasing the risk of fires and loss of biodiversity. It is necessary to investigate the causes of this decline, to identify the most effective measures to reverse it, and above all to discuss the productive and management models of farms that ensure their profitability and continuity.

 

The course aims to present the latest knowledge on this reality and discuss the policies and modes of production that present a better future for this important sector.


PROGRAMA ‘La ganadería extensiva como oportunidad para impulsar el desarrollo sostenible en las zonas rurales’

Lunes, 30 Agosto 2021

 

  • 10:00 Inauguración
Parte I. DESCRIPCIÓN Y EXAMEN SOBRE EL SECTOR GANADERO EXTENSIVO
  • 10:30 Evolución de los censos y explotaciones ganaderas y sistemas de producción videoconferencia de Santiago Escorial (DG de Producciones y Mercados Agrarios, ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación)
  • 12:30 Definición y alcance del sector extensivo, por Pablo Urivelarrea (asesor para WWF en Dehesa y Ganadería Extensiva)
  1. 16:00 La política agraria y el papel de la ganadería extensiva en el futuro de mundo rural, a cargo de Isabel Bardají (catedrática de Economía y Política Agraria CEIGRAM / Universidad Politécnica de Madrid)

Martes, 31 Agosto 2021

Parte II. LA RESILIENCIA DEL SECTOR EXTENSIVO: RETOS Y SERVICIOS ECOSISTÉMICOS

  • 09:30 La resiliencia de las explotaciones ganaderas de ovino, por Alberto Garrido (catedrático de Economía y Política Agraria, vicerrector de Calidad y Eficiencia Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y Bárbara Soriano (profesora de la Universidad Politécnica de Madrid, investigadora del CEIGRAM
  • 12:30 Retos ambientales de la ganadería extensiva. Las sequías y los seguros de pastos, a cargo de Ana María Tarquis (catedrática de la Universidad Politécnica de Madrid)
  • 16:00 Los servicios ecosistémicos de la ganadería extensiva, por Agustín del Prado Santeodoro (Investigador BC3)

Miércoles, 1 Septiembre 2021

Parte III. EXPERIENCIA PRÁCTICA Y MODELOS DE FUTURO DE LA GANADERÍA EXTENSIVA

  • 09:30 Investigando sistemas de pastoreo dirigido para mejorar la ganadería y el monte, a cargo de Juan Busqué (Investigador del Centro de Investigación y Formación Agrarias, CIFA)
  • 11:30 Modelos de éxito para el ovino extensivo, de Francisco Santolaria (presidente de Oviaragón)
  • 12:45 Modelos de éxito en el vacuno extensivo, por José Manuel Macarulla Lacambra (director de la Asociación de Criadores de Raza Bovina Parda de Montaña, ARAPARDA)
  • 16:00 Mesa redonda
Tendencias prácticas, modelos prometedores y barreras a superar para garantizar la sostenibilidad de la ganadería extensiva en los próximos 10-20 años, a cargo de Juan Busqué (Investigador del Centro de Investigación y Formación Agrarias, CIFA) y Francisco Santolaria (presidente de Oviaragón)
Moderación: Ricardo Migueláñez
  • 17:00 Conclusiones y clausura