No son pocas las noticias que, llevadas al extremo, hablan del fin de nuestros días por culpa de la ganadería de vacuno. A través del testimonio de diferentes investigadores especializados en cambio climático y del testimonio de ganaderos y veterinarios,…
INTERPORC regrets that the biosecurity of the pig herd and the Spanish public health are being put at risk with illegal entry into the farms, whose sole objective is to build a pernicious image of the Spanish pig sector through…
¿Sabíais que si el ser humano no hubiera consumido carne, no sería un ser humano? Así de rotundo se muestra el Catedrático en Prehistoria Carlos Díez al comienzo del capítulo. Un viaje a los comienzos del ser humano, la importancia de…
The European Commission wants to reduce the use of fertilizer by 20% and increase the use of organic production by 25% by 2030. However, livestock is necessary to grow organic vegetables as manure allows fertilizing the land without having than…
Presentamos el mayor documental hecho en España sobre la carne de vacuno. Un documental elaborado por Provacuno y dividido en 5 episodios en los que podremos conocer el amor de los ganaderos por sus animales. Además, nos remontaremos hasta los…
La legislación europea sobre bienestar animal es una de las más avanzadas del mundo. Si dejáramos de producir carne en Europa y la importáramos de otros países, deberíamos preguntarnos. ¿Está asegurado el bienestar animal? Los estándares de calidad, de seguridad…
La mujer desempeña una labor fundamental en el medio rural y en la ganadería, pero no ha tenido el reconocimiento de su labor ni la visibilidad que merece su actividad y dedicación, según destacan las seis organizaciones interprofesionales del sector,…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las Interprofesionales ganadero-cárnicas: de porcino de capa blanca (INTERPORC); ovino-caprino (INTEROVIC), y vacuno de carne (PROVACUNO), han renovado el Convenio de Colaboración para el apoyo a la promoción internacional de los…
La carne de cordero es perfecta para conquistar al foodie preocupado por el planeta. Así lo ha demostrado INTEROVIC en una Jornada de Innovación en la que ha participado Javier Goyeneche, CEO de Ecoalf, la primera marca española de moda Bcorp. Según el acto de…
Barcelona es Capital de la Alimentación Sostenible durante este año 2021. La elección de Barcelona gira en torno a tres ejes: Fomentar una dieta saludable. Abordar la alimentación sostenible como una oportunidad para el comercio de proximidad y la agricultura.…
All actors in the food supply chain support the fundamental principles of the Farm to Table strategy and agree that continuous and significant improvements are needed to bring a more sustainable approach to our food systems. However, several recently published…
Gastronomic Forum Barcelona will once again bring together the best offer and professionals in the restoration, production and distribution of food and beverages under the common objective of moving towards sustainable food and the necessary sector recovery. From October 18…
La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios ha convocado la tercera edición de los Premios "Plan Nacional de Resistencia a los Antibióticos", PRAN, El Premio consistirá en un diploma de reconocimiento y una dotación económica a razón de 4.000…
The Cabárceno Nature Park will offer its visitors sheep and geese herding demonstrations from October until the end of the year in the field attached to the Environment Classroom and the area known as La Granja. With an approximate duration…
The Cabárceno Nature Park will offer its visitors sheep and geese herding demonstrations from October until the end of the year in the field attached to the Environment Classroom and the area known as La Granja. With an approximate duration…
UPA has indicated to the MAPA that in the current drafting of the standard there are some aspects that would create "serious problems", such as the one referred to the distances between newly created farms, or modernization of existing ones,…
Anafric, as a member of the UECBV participates in the International Conference and Annual General Meeting of UECBV and YEMCo, an event that brings together all the participants from the European sector. The European meat and livestock sector will engage…
The Interprofessional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) has participated as a collaborator in the race for 'Climate and Sustainable Human Development', held in Madrid, to show the strong commitment of professionals in the pig sector to caring for the…
September 29 is International Day for Food Loss and Waste Awareness. The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has designated this day to help raise awareness about the importance of this problem and its possible solutions. According to the FAO, a…
Las seis organizaciones interprofesionales que representan al sector ganadero-cárnico español (ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC Y PROVACUNO) han puesto de manifiesto su unidad de acción y el compromiso para poner en valor y defender los intereses de toda la cadena…