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The MAPA Will Analyze The Prices Of Sheep And Beef

The MAPA will analyze the prices of sheep and beef

  • 23 December, 2020
Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación, ha presidido el pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, en el que se ha constatado la voluntad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación por avanzar en la consecución de los estudios de la cadena de valor de la carne de vacuno y de ovino, entre otros alimentos.
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The Sheep-goat Sector Already Have An Extension Of The Standard Published In The BOE

The sheep-goat sector already have an extension of the standard published in the BOE

  • 21 December, 2020
Según el BOE, la extensión de norma  se aplica al conjunto del sector de ovino y caprino de carne, con base en el acuerdo de Interovic para realizar actividades de investigación, desarrollo e innovación tecnológica, efectuar acciones promocionales que redunden en beneficio del sector y mejorar la información y el conocimiento sobre las producciones y los mercados de ovino y caprino de carne, durante cinco años, con aportaciones económicas obligatorias de los productores y operadores que operen en España.
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Debate De La European Livestock Voice: Ganadería E Impacto Ambiental

Debate de la European Livestock Voice: Ganadería e impacto ambiental

  • 18 December, 2020
El Director General Adjunto de la Dirección General de Agricultura, Michael Scannell, fue unos de los representantes institucionales presentes en el debate que se organizó a finales de noviembre por la European Livestock Voice, cuya iniciativa Meat the Facts se ha llevado a cabo en España con el sello de Realidad Ganadera, y donde destacó la necesidad de evitar generalizaciones radicales sobre el ganado: "El sector ganadero europeo ha avanzado mucho en términos de impacto ambiental y sostenibilidad.
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The Shelf Life Of Meat, According To The Food Standards Agency

The shelf life of meat, according to the Food Standards Agency

  • 16 December, 2020
The UK Food Standards Agency (FSA) has published a new Shelf Life Guide for Meat. The revised guide covers fresh modified atmosphere vacuum-packed beef, lamb, and pork sold in American supermarkets. It does not apply to meats subject to further processing, such as chopping, cooking, or mixing with other ingredients such as herbs, spices, or curing salts.
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EU Countries, Destination Of German Pork Bound For China

EU countries, destination of German pork bound for China

  • 11 December, 2020
La Xina, va prohibir les importacions de carn de porc de tota la nació alemanya després de detectar-se els primers casos de PPA. Tot i la prohibició les exportacions de carn de porc fresca / congelada van arribar a les 174.000 tones, que és la major quantitat enviada en un sol mes des d'octubre de 2012. Els volums van ser un 38% (48.000 tones) més alts que a l'agost i un 13% (20.000 tones) més que l'any anterior.
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Companyia General Càrnia Increases Its Base Of Precooked Products With Veal Rib, Kid Gigot, Veal Cheeks And Lamb Knuckle

Companyia General Càrnia increases its base of precooked products with veal rib, kid gigot, veal cheeks and lamb knuckle

  • 9 December, 2020
Companyia General Càrnia pone a disposición de sus clientes sus nuevas gamas de productos precocinados, la gama Càrnia PRO. Se trata de una gama completa de raciones de carne ya cocinadas y envasadas de forma individual, de modo que un restaurador o un puesto de platos preparados puede calentarlo y acompañarlo fácilmente para hacer un producto único en un tiempo mínimo.
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Provacuno, In Favor Of Environmental Sustainability And The Reduction Of Emissions

Provacuno, in favor of environmental sustainability and the reduction of emissions

  • 9 December, 2020
Provacuno assegura que 2020 finalitza amb grans avenços en sostenibilitat ambiental i reducció d'emissions. La interprofessional de la carn de boví assenyala que la responsabilitat de el sector amb el medi ambient és "immensa, i per això està treballant en el programa europeu" Life Beef Carbon "per reduir al menys un 15% les emissions de gasos d'efecte hivernacle a els propers deu anys ".
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