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La industria cárnica holandesa quiere mejorar el bienestar animal a través de un nuevo código de prácticas

La Organización Central del Sector Cárnico (COV) de Países Bajos ha elaborado el ‘Código de bienestar animal en los mataderos’ para mejorar aún más el bienestar animal en los mataderos. Además de todas las medidas vigentes, este Código prevé una formación anual de los empleados del matadero y un informe anual. El código de bienestar animal se introducirá el 1 de mayo de 2021 y está incluido en el código de conducta del COV.

El código establece que los empleados que participan en actividades de bienestar animal de los mataderos se reúnan con más frecuencia para intercambiar mejores prácticas y experiencias. Los trabajadores de los mataderos, involucrados en la descarga de los animales, reciben una formación mejor y más intensiva cada año y tienen el desafío de proponer mejoras ellos mismos si es necesario.

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