Se espera que la producción de ovino caiga en un 3% para todo 2020 en Europa. Una reducción en el número de ovejas en algunas regiones claves para producción, el estancamiento en la demanda interna, la incertidumbre respecto al comercio internacional y malas condiciones climática en Algunos países han Llevado a la reducción de la producción durant este 2020.
En cuanto al consumo, la caída en la producción de carne de ovino en la UE junto a La caída de las importaciones han legadas a una menor disponibilidad del producto y han Llevado a una caida del 4% en el consumo, situándose de media en 1,3 kg / persona para 2020 y se espera que se reduzca otro 1,6% en 2021.
