Noticias del sector
Ávila se suma a la ruta del Paquito, el bocadillo de cordero con nombre propio
Desde el pasado 16 de junio, coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Tapa, la provincia de Ávila da la bienvenida, por primera vez, al Paquito, el bocadillo de cordero con nombre propio que un total de 12 establecimientos de la ciudad…
El Gobierno vigilará la temperatura en el transporte de ganado hasta el 15 de septiembre
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las comunidades autónomas activarán hasta el próximo 15 de septiembre, el plan de actuaciones para controlar la temperatura en los transportes de animales vivos durante este verano. Las medidas afectan a los…
¿Qué es una granja circular?
Granja circular es un esquema o marco de referencia para la evaluación de los pilares de la sostenibilidad de una granja y la definición de las buenas prácticas para la mejora continua de la misma, clasificadas en un decálogo de…
Artículo de Realidad Ganadera. Bienestar animal: La evidencia basada en la ciencia debe prevalece sobre las emociones
La Comisión Europea ha estado promoviendo el bienestar animal durante más de 40 años, mejorando constantemente las condiciones de los animales de granja. El bienestar animal es una prioridad para la seguridad alimentaria, la salud de los animales y las…
La producción cárnica española crece un 3,7% durante el primer trimestre de 2022
De acuerdo con los datos del MAPA, a lo largo del primer trimestre de 2022 la producción cárnica española creció en un 3,7% hasta sumar 2,03 millones de t, según destaca Eurocarne. Es la primera vez que en los tres primeros meses del año…
Anafric, contra la política de la Comisión Europea “de criminalizar la carne”
Anafric se une a la campaña iniciada por la patronal cárnica UECBV y Copa Cogeca, Agricultores Europeos Cooperativas Agrarias Europeas, para protestar contra lo que consideran una “criminalización” de la carne roja por parte de la Comisión Europea, si continúa…
«Es tiempo de barbacoa de cordero a la brasa». Nuevos cortes para celebrar el Día del Cordero, el próximo 23 de junio
Con motivo de la celebración del día del cordero el próximo 23 de junio, INTEROVIC ha organizado una formación para profesionales de los supermercados Alcampo sobre los mejores cortes de cordero para elaborar a la brasa. La sesión online fue impartida ayer por…
«A pedir de vaca’, el libro de recetas que recauda fondos para la recuperación de La Palma
'A pedir de vaca', es el libro de recetas de Provacunoque recauda fondos para la recuperación de La Palma. Se trata de una iniciativa en la que ha colaborado la Comunidad de Madrid y en la 27 cocineros españoles han…
Liberalización comercial temporal con Ucrania hasta el 5 de junio de 2023
El Consejo Europeo de la Unión Europea ha adoptado un Reglamento que permite la liberalización temporal del comercio y otras concesiones comerciales con respecto a determinados productos ucranianos. Esto significa que durante un año (hasta el 5 de junio de…
Revisión de las políticas de promoción de la carne en el Comité de Organización de mercados agrícolas de la Comisión Europea
La Comisión Europea (CE) está analizando la posibilidad de excluir ciertos productos, como el alcohol y la carne, de la política de promoción agroalimentaria, aprovechando la revisión de las normas que tiene previsto presentar a partir del 15 de junio.…
Bruselas exigirá más adaptación a los estándares europeos medioambientales y sanitarios a alimentos importados
A través de una nota hecha pública, la Comisión Europea (CE) ve margen para poder exigir a los alimentos importados por la Unión Europea los estándares de producción ambientales y sanitarios que rigen para los productos europeos, siempre que se…
Leather Cluster Barcelona anfitrión de la jornada de creatividad y sostenibilidad de ACCIÓ en el marco de los Districts of Creativity
La Red del Districts of Creativity (DC) reúne a 13 de las regiones más creativas e innovadoras del mundo, entre ellas Cataluña. El objetivo de la red es ayudar a la prosperidad económica y social de las diferentes regiones mediante…