Noticias del sector
Perspectivas de la UE para el sector cárnico hasta el 2030
La Unión Europea ha publicado el informe 'EU Agricultural Outlook for markets, income and environment 2020-2030' en el que realiza un análisis de las perspectivas que se esperan en la próxima década, hasta el 2030. Se trata de perspectivas y, por lo tanto, los…
Certificado Animal Welfare INTEROVIC Spain – AWI en los productos ovinos y caprinos
A partir de 2021 los consumidores podrán encontrar el certificado Animal Welfare INTEROVIC Spain – AWI en los productos ovinos y caprinos tales como piel o carne. Se trata de una marca de garantía que incluye el proceso de certificación…
Mayor consumo de productos frescos en la primera semana de 2021. Incremento del 2,8%
El gran consumo ha experimentado una bajada en el canal físico durante la semana de Año Nuevo (del 28 de diciembre al 3 de enero), con una reducción del -3,6 % en valor, si se compara con el año anterior,…
Los precios de la carne y derivados crecieron una media de 1,5% en 2020
Los datos sobre la evolución del IPC para la carne y los derivados cárnicos por parte del INE respecto al año 2020 muestran cómo la categoría que más subió en todo el año pasado fue la de carne seca, salada…
Nanta obtiene la máxima certificación de seguridad alimentaria FSSC 22000
Nanta ha sido la primera empresa de nuestro país en lograr la máxima certificación de seguridad alimentaria, la FSSC 22000, dentro de la categoría Production of Feed para ocho de sus fábricas en España y Portugal. Una certificación voluntaria de gestión de…
The Meat Solution, la plataforma complementaria cárnica para conectar con millones de clientes en toda Europa
Compromisos 2021 del Parlamento Europeo para el sector ganadero y cárnico
La agenda europea para este 2021 viene marcada por algunos puntos que afectan a nuestro sector, entre los que cabe mencionar el Pacto Verde Europeo, la economía circular, la Ley del Clima, la PAC y la nueva estrategia De La…
Anafric denuncia que la Generalitat de Catalunya no da respuesta a la difícil situación que viven las empresas cárnicas que proveen al sector HORECA
"Somos invisibles para la administración. Nos sentimos totalmente abandonados". José Friguls, presidente de Anafric con cerca de 200 empresas que representan al sector cárnico en España, un 40% de las cuales en Cataluña, lanza este aviso a navegantes: "Si no…
La digitalización en el sector cárnico y ganadero: el blockchain para el ganado
El comercio electrónico y la venta online se han multiplicado como consecuencia de los nuevos hábitos de consumo y los cambios que han provocado las restricciones sanitarias y de movilidad, sobre todo con el cierre, y la consecuente crisis, del…
Objetivo de la UE: Etiquetado para animales felices
Asaja alerta de las “graves” repercusiones que ‘Filomena’ tendrá para la ganadería extensiva de Castilla – La Mancha
Asaja Castilla-La Mancha ha alertado de las "graves" consecuencias del temporal de nieve y frío para la ganadería extensiva y el nuevo golpe económico que va a tener para los ganaderos, muy castigados ya como consecuencia del COVID-19. La organización…
Madrid vigila al año 27 millones de animales en los mataderos
El cuerpo de inspectores de Seguridad Alimentaria de la Dirección General de Salud Pública de la Comunidad refuerza durante las fiestas navideñas su actividad para garantizar la seguridad alimentaria de los 10 mataderos de la región. Para garantizar la cobertura…