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El Ministerio De Agricultura, Pesca Y Alimentación Establecerá Ayudas Directas Para Los Ganaderos De Ovino Y Caprino

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación establecerá ayudas directas para los ganaderos de ovino y caprino

  • 3 abril, 2020
El Ministerio tramita con carácter de urgencia un real decreto, que recoge ayudas directas que van destinadas a los ganaderos de ovino y caprino, con más de 30 hembras reproductoras, así como a las granjas de tratantes y los centros de concentración. El importe máximo de la ayuda será de 30 euros por animal, que tengan una edad igual o menor a 4 meses, que hayan salido de la granja con destino al matadero entre el 14 de marzo y el día siguiente a la finalización del estado de alarma, hasta un máximo de 70 animales por granja y de 200 en el caso de tratantes y centros de concentración.
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Feria Alimentaria Aplaude El Trabajo Del Sector Agroalimentario Durante La Crisis Del Covid-19 Y Se Emplaza A Hacer De La Próxima Cita Una Herramienta De Recuperación

Feria Alimentaria aplaude el trabajo del sector agroalimentario durante la crisis del Covid-19 y se emplaza a hacer de la próxima cita una herramienta de recuperación

  • 2 abril, 2020
Feria Alimentaria reconoce el gran trabajo diario de todoso los componenentes del sector alimentación, desde el origen hasta el punto de venta y quiere  expresar la "admiración y gratitud" a toda la cadena de valor de la industria alimentaria por el extraordinario esfuerzo que está realizando para continuar su actividad y garantizar el abastecimiento a toda la población.
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Modificada La Normativa Sobre El transporte Para Empresas Auxiliares a La Alimentaria Y De Recogida De subproductos

Modificada la normativa sobre el transporte para empresas auxiliares a la alimentaria y de recogida de subproductos

  • 1 abril, 2020
Esta nueva orden permite que se desplacen aquellos vehículos destinados a labores como la producción, comercialización, transformación y distribución de productos agrícolas, ganaderos y pesqueros, y sus insumos; a la producción, distribución alquiler y reparación de equipos y maquinaria para la agricultura, la pesca, la ganadería, y su industria asociada; al transporte y tratamiento de residuos y subproductos agrícolas, ganaderos y pesqueros, y de la industria alimentaria.
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Modelo De Certificado Para El Desplazamiento De Personas De Servicios Esenciales

Modelo de certificado para el desplazamiento de personas de servicios esenciales

  • 1 abril, 2020
El BOE ha publicado el modelo de certificado que deberán portar los trabajadores para justificar que deben seguir acudiendo a su puesto de trabajo a pesar de las medidas de paralización decretadas por el Gobierno para todas las actividades consideradas no esenciales entre los días 30 de marzo y 9 de abril. El BOE no especifica que el certificado sea obligatorio. 
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Francia Y España Coordinan Sus Esfuerzos Para Hacer Frente A La Crisis Por La COVI-19 En Materia Agropecuaria

Francia y España coordinan sus esfuerzos para hacer frente a la crisis por la COVI-19 en materia agropecuaria

  • 31 marzo, 2020
Francia y España quieren profundizar sobre las medidas y propuestas para hacer frente a la crisis del coronavirus en los sectores agrario y pesquero. “La gestión de esta crisis excepcional debe estar coordinada al nivel europeo”, ha afirmado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, junto con su homólogo francés, Didier Guillaume.
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La Generalitat De Catalunya Elabora Recomendaciones Para El Sector Ganadero Y Actividades Relacionadas

La Generalitat de Catalunya elabora recomendaciones para el sector ganadero y actividades relacionadas

  • 27 marzo, 2020
Como consecuencia de la situación generada por el estado de alarma del SARS-CoV-2 (coronavirus), el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya ha elaborado determinadas instrucciones relacionadas con las medidas excepcionales con respecto al sector ganadero y actividades relacionadas. En este apartado se concretan las medidas excepcionales adoptadas en el ámbito del movimiento pecuario, la sanidad animal y la producción ganadera.
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El Gobierno Ve Inaplazable El Real Decreto 5/2020 Para Fortalecer Al Sector Agroalimentario

El Gobierno ve inaplazable el Real Decreto 5/2020 para fortalecer al sector agroalimentario

  • 27 marzo, 2020
En los últimos meses el sector agroganadero ha tenido que hacer frente a situaciones críticas. A los problemas estructurales de rigidez de la demanda, atomización de los operadores, la estacionalidad o el carácter perecedero de las producciones, se han sumado factores coyunturales como fenómenos climáticos adversos, aranceles de la Administración estadounidense, la caída de precios de las producciones y la subida de los costes de los insumos agrarios (gasóleo, fertilizantes o piensos).
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Anafric Destaca El Esfuerzo Y Profesionalidad Del Sector Ovino, Vacuno, Porcino Y Caprino Para Garantizar Un Servicio Y Producto De Calidad Durante El Estado De Alarma

Anafric destaca el esfuerzo y profesionalidad del sector ovino, vacuno, porcino y caprino para garantizar un servicio y producto de calidad durante el estado de alarma

  • 25 marzo, 2020
A pesar del parón económico, de servicios y transportes, la amenaza del Covid-19 ha reforzado todavía más al sector cárnico. Desde Anafric, la asociación empresarial cárnica española, quiere lanzar un mensaje de tranquilidad a la población española y sobre todo destacar el "enorme esfuerzo y profesionalidad" que el sector ovino, vacuno, porcino y caprino están realizando para cumplir las normas de seguridad establecidas por el decreto 463/2020 por una parte, y para hacer llevar sus productos a los puntos de distribución a través de la red de transporte por carretera. "
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Anafric Recoge Las Recomendaciones De La OMS Y Del Ministerio De Sanidad Sobre El Coronavirus

Anafric recoge las recomendaciones de la OMS y del Ministerio de Sanidad sobre el coronavirus

  • 25 marzo, 2020
La OMS ha elaborado una serie de informaciones que quieren frenar los bulos respecto del coronovirus, entre ellos, el organismo de salud internacional quiere dejar claro que según las pruebas científicas "el virus de la COVID-19 puede transmitirse en CUALQUIER ZONA, incluidas las de clima cálido y húmedo. Con independencia de las condiciones climáticas". La mejor manera de protegerse contra la COVID-19 es lavarse las manos con frecuencia. De esta manera se eliminan los virus que puedan estar en las manos y se evita la infección que podría producirse al tocarse los ojos, la boca y la nariz.
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 10.000 Veterinarios Contribuyen A Mantener El Abastecimiento Y La Seguridad Alimentaria

 10.000 veterinarios contribuyen a mantener el abastecimiento y la seguridad alimentaria

  • 24 marzo, 2020
Más de 10.000 veterinarios están trabajando estos días en mataderos, granjas, industrias alimentarias, instalaciones acuícolas, empresas distribuidoras, restauración colectiva, servicios oficiales de salud pública e inspección, laboratorios de análisis o control aduanero, entre otros lugares, con el objetivo de garantizar el abastecimiento de la población y la seguridad alimentaria en España durante el estado de alarma.
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El Estado Garantizará El 80% de Los Préstamos A autónomos Y Pymes Con Una Vigencia Máxima De 5 Años

El Estado garantizará el 80% de los préstamos a autónomos y pymes con una vigencia máxima de 5 años

  • 24 marzo, 2020
El Consejo de Ministros ha dado luz verde al primer tramo de 20.000 millones de euros de la línea de avales públicos para créditos a empresas como parte de los 100.000 millones que aprobó la semana pasada para combatir los devastadores efectos económicos del coronavirus. El Estado garantizará el 80% de los préstamos a autónomos y pymes, para los que se han reservado 10.000 millones de ese primer tramo. Para el resto de empresas, el aval será del 70% en los créditos nuevos y el 60% en las renovaciones.
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Los Vehículos De Distribución De Medicamentos Y Alimentos, Los De Obligada Circulación Si El Gobierno Decide Cortar Las Carreteras

Los vehículos de distribución de medicamentos y alimentos, los de obligada circulación si el Gobierno decide cortar las carreteras

  • 21 marzo, 2020
Entre la docena de tipos de vehículos que podrían seguir circulando en el caso que el Gobierno de España decide intensificar su lucha contra el coronavirus cortando las carreteras figuran los de distribución de medicamentos y alimentos, el transporte de combustible, los de Correos, los fúnebres o los de auxilio en carretera, entre otros.
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Nota Informativa Sobre La Aplicación Del Real Decreto De Estado De Alarma En El Sector Ganadero (texto Del Ministerio)

Nota informativa sobre la aplicación del Real Decreto de estado de alarma en el sector ganadero (texto del Ministerio)

  • 19 marzo, 2020
La producción agrícola, ganadera y acuícola, así como la actividad pesquera, la transformación de productos agrarios y pesqueros, los centros o clínicas veterinarias, el transporte y la distribución de alimentos, así como su comercialización a través de la venta minorista al consumidor, forman la cadena de abastecimiento alimentario cuya actividad debe garantizarse en la situación de estado de alarma. Esto implica que debe mantenerse no solo la actividad de las empresas agroalimentarias en su conjunto, incluidas las explotaciones agrícolas, ganaderas, acuícolas y la actividad pesquera, sino también la de las empresas que, a su vez, les suministran los insumos necesarios para su funcionamiento.
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Aplazamiento De Las Inspecciones Técnicas De Vehículos

Aplazamiento de las Inspecciones Técnicas de Vehículos

  • 19 marzo, 2020
El Ministerio de Industria acuerda suspender temporalmente la obligación de pasar la ITV de los vehículos mientras se mantenga vigente el Decreto de declaración de estado de alarma. Como ha venido informando FENADISMER, la asociación nacional de estaciones de ITV, han sido numerosísimas las quejas que transportistas y conductores particulares han venido planteando estos días por la falta de información en relación a la obligación de pasar la ITV de sus vehículos, ya que mientras unas estaciones permanecían abiertas, otras en cambio estaban cerradas, como es el caso de las ITV Andalucía, Extremadura, Navarra y Asturias, debido a su diferente régimen jurídico de gestión. 
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Los Veterinarios Garantizan La Cadena De Producción, La Seguridad Alimentaria Y El Bienestar De Todos Los Animales.

Los veterinarios garantizan la cadena de producción, la seguridad alimentaria y el bienestar de todos los animales.

  • 18 marzo, 2020
Luis Alberto Calvo Sáez, presidente de la OCV (Organización Colegial Veterinaria), ante la declaración del estado de alarma por el COVID-19, alienta a los veterinarios a actuar con la máxima profesionalidad y a colaborar con la autoridad sanitaria. Para ello, ha remitido una carta a los 52 colegios españoles en la que recuerda que son un "colectivo sanitario de vanguardia muy principal de cara a la protección de la salud de las personas y de los animales", y por ello deben trabajar para garantizar la cadena de producción, la seguridad alimentaria y el bienestar de todos los animales.
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El Departamento De Agricultura Vela Por Garantizar La Producción Y El Abastecimiento De Alimentos

El Departamento de Agricultura vela por garantizar la producción y el abastecimiento de alimentos

  • 18 marzo, 2020
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación mantiene los servicios mínimos imprescindibles dentro de su ámbito competencial para garantizar al máximo de operativas posible la producción de alimentos y su abastecimiento. Los Servicios Territoriales y todas las Oficinas Comarcales están cerradas desde ayer pero disponen de teléfonos y buzones electrónicos habilitadas para la realización de aquellos trámites más urgentes e imprescindibles para el sector agrícola y ganadero.
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El Gobierno Aprueba Un Plan De Choque Con Medidas Sociales Para Hacer Frente Al Coronavirus Por Un Valor De 200.000 Millones De €

El Gobierno aprueba un plan de choque con medidas sociales para hacer frente al coronavirus por un valor de 200.000 millones de €

  • 17 marzo, 2020
El Consejo de Ministros ha aprobado nuevas medidas económicas dentro del plan de choque para hacer frente a la pandemia del coronavirus, que contemplan más liquidez para la economía; apoyo a familias y ciudadanos vulnerables; flexibilidad en los ajustes temporales de plantillas y apoyo a la investigación de vacunas y curas de la enfermedad. Entre las medidas sociales, se incluyen el aplazamiento del pago de los suministros del hogar para las familias más vulnerables hasta septiembre.
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Anafric Os Informa De Algunas Medidas Económicas Relacionadas Con El Impacto Negativo Del Covid 19 En Las áreas Del ámbito De Las Pymes Y Otras Medidas De Apoyo Financiero Transitorio

Anafric os informa de algunas medidas económicas relacionadas con el impacto negativo del Covid 19 en las áreas del ámbito de las pymes y otras medidas de apoyo financiero transitorio

  • 17 marzo, 2020
Desde Anafric informamos de las medidas que el Decreto – Ley 7/2020 por el cual se adoptan medidas urgentes para responder al impacto económico del Covid-19 que se está produciendo en el ámbito sanitario, en el sector turístico, así como prevenir un mayor impacto económico negativo sobre las PYMES y autónomos.
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El Cierre De Fronteras Españolas No Afecta A Las Mercancías

El cierre de fronteras españolas no afecta a las mercancías

  • 17 marzo, 2020
El ministro del Interior, Fernando Grande-Marlaska,  ha acordado restablecer los controles de las fronteras terrestres españolas mientras dure el estado de alarma. La iniciativa, según ha asegurado el ministro, se encuentra dentro una política de coordinación efectiva con la Unión Europea y con las comunidades autónomas.
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Jornada 24 De Marzo: La Alimentación Alimentaria A Debate. ¿Qué Pide La Sociedad?

Jornada 24 de marzo: La alimentación alimentaria a debate. ¿Qué pide la sociedad?

  • 6 marzo, 2020
Un 33% de la población reconoce estar muy poco o poco capacitada para saber si la información sobre la alimentación en internet es más o menos fiable. Con esta premisa, el próximo martes 24 de marzo tendrá lugar en Barcelona la jornada “La alimentación alimentaria a debate. ¿Qué pide la sociedad?” una jornada técnica que estará presentada por Carmel Mòdol, director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del Departamento de Agricultura Ganadería y Pesca de la Generalitat de Catalunya.
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Ingestas Recomendadas De Carne De Vacuno, En Base A La Evidencia Científica Actual

Ingestas recomendadas de carne de vacuno, en base a la evidencia científica actual

  • 5 marzo, 2020
Una alimentación variada y equilibrada contribuye a mejorar el estado de salud. La selección de las ingestas óptimas de los diversos alimentos ha demostrado reducir el riesgo de mortalidad total y puede conducir a un cambio considerable en el riesgo de muerte prematura. Los profesionales médicos deben asesorar a los pacientes para establecer recomendaciones y pautas de estilo de vida adaptadas a sus características físicas. Así, la carne de vacuno es un alimento rico en proteínas (tal como hemos mencionado en diferentes artículos)  gracias a la presencia de aminoácidos esenciales.
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Resultados De La Reunión “Las Carnes De Vacuno, Ovino Y Caprino Llegan A Japón” Del 26 De Febrero

Resultados de la reunión “Las carnes de vacuno, ovino y caprino llegan a Japón” del 26 de febrero

  • 4 marzo, 2020
En 2019 se consiguieron 73 nuevos acuerdos para la industria cárnica española, gracias a la apertura de nuevos mercados. Entre ellos, el de Japón. El pasado 26 de febrero se llevó a cabo la Jornada “Las carnes de vacuno, ovino y caprino llegan a Japón”, en la que se contó con la participación de representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social (MSCBS), del ICEX, de IFEMA/Meat Attraction y se contó con un especialista en protocolo japonés.
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Agustín Del Prado, Investigador Del BC3: ¿Qué Necesitamos Para Tener Un Escenario Adecuado Donde La Ganadería Sostenible Sea Uno De Los Pilares Fundamentales A La Hora De Recuperar La España Vaciada?

Agustín del Prado, investigador del BC3: ¿Qué necesitamos para tener un escenario adecuado donde la ganadería sostenible sea uno de los pilares fundamentales a la hora de recuperar la España vaciada?

  • 3 marzo, 2020
Agustín del Valle es un reputado investigador adscrito al Basque Centre for Climate Change. Se trata de un centro de investigación que aporta conocimiento científico a la toma de decisiones que tienen que ver con el cambio climático, facilitando sentido común y ciencia donde a veces los argumentos brillan por su ausencia. ¿Sabíais que el metano emitido por la ganadería desaparece en 12 años y el CO2 proveniente de la industria fósil permanece en la atmósfera cientos de años?. Del Valle desmenuza en esta entrevista cuestiones relevantes sobre el cambio climático y  por qué debemos tener toda la información, y no una parte. Una cuestión primordial, para no atacar a un sector ganadero y cárnico, sencillamente por una cuestión de modas. Un botón como muestra, el vídeo con el se ilustra esta entrevista (realizado por el Basque Centre for Climate Change con motivo de la COP25) ilustra gráficamente por qué los rumiantes no tienen la culpa del cambio climático.
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¿Os Imagináis Un Mundo Sin Ganadería?

¿Os imagináis un mundo sin ganadería?

  • 25 febrero, 2020
Para la mayoría de las personas, no es pensable esta opción. Sin embargo, diferentes colectivos está considerando un mundo "libre de producción ganadera". Sin embargo, la eliminación de un grupo de alimentos completo de nuestro futuro traería consigo una serie de consecuencias que a menudo se ignoran. Desde la web meatthefacts.eu, una propuesta europea para combatir las fakenews relacionadas con el sector de la carne, lo tienen claro. La eliminación de la ganadería comportaría 5 consecuencias principales.
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Compromiso Con La Mitigación Del Cambio Climático: Qué Es El Life Beef Carbon

Compromiso con la mitigación del cambio climático: Qué es el Life Beef Carbon

  • 24 febrero, 2020
En nuestra entrevista con Ganaderas en Red se afirma que "Hay muchos estudios que demuestran que la ganadería extensiva no solo no influye en el cambio climático si no que revierte este proceso. Los rebaños de nuestras compañeras se crían en extensivo, en contacto directo con el medio ambiente, por tanto la carga ganadera es la óptima para aprovechar la hierba y pasto sin mermarlos ni perder biodiversidad".
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“El Gobierno tiene  Que Hacer Una Ley Que Impida El Intrusismo Y Que Se Denomine ‘carne’ A Algo Que No Lo Es”

“El Gobierno tiene  que hacer una ley que impida el intrusismo y que se denomine ‘carne’ a algo que no lo es”

  • 21 febrero, 2020
Ganaderas en Red son un colectivo de mujeres profesionales de la ganadería extensiva y el pastoreo que se apoyan mutuamente tanto en lo personal, como en lo laboral. Buscan que su voz llegue a las instituciones y que, como el resto del colectivo del sector cárnico, no se les acuse de ser culpables del cambio climático en un entorno que respetan y preservan. Desde Anafric queremos poner en valor su posición, su trabajo colectivo y su defensa del sector que, como defiende nuestra asociación, tiene que ser parte de la solución, no el problema.
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Convenio De Colaboración Entre Anafric Y El Institut Català De Finances

Convenio de colaboración entre Anafric y el Institut Català de Finances

  • 18 febrero, 2020
Anafric y el Institut Català de Finances (ICF) han firmado un acuerdo de colaboración con una vigencia anual prorrogable con el objeto de dar difusión a los servicios del ICF entre los socios de la asociación empresarial cárnica. La firma del acuerdo se ha llevado a cabo por parte del presidente de Anafric, José Fríguls, y de Antoni Vallès, presidente del Institut.
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Comer Carne De Forma Equilibrada Nos Sienta Bien

Comer carne de forma equilibrada nos sienta bien

  • 13 febrero, 2020
Según la guía de la Sociedad Española de Médicos de atención Primaria “Importancia de la carne de vacuno en la alimentación de los españoles”, “una ingesta adecuada de carne en combinación con otros grupos de alimentos supone un beneficio fisiológico para el ser humano y les permite obtener importantes micronutrientes como el hierro, la vitamina B12, el magnesio, el fósforo y el zinc”.
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Pick&Pack, Nuevas Soluciones De Packaging Para Industria Alimentación Con El Horizonte 2030 De Envases Reciclables

Pick&Pack, nuevas soluciones de packaging para industria alimentación con el horizonte 2030 de envases reciclables

  • 12 febrero, 2020
Del 12 al 14 de febrero, Pick&Pack reunirá a más de 7.000 profesionales de industrias como alimentación y bebidas, entre otros sectores. Pick&Pack celebra durante los tres días dos foros revolucionarios como son el Congreso Nacional de Packaging 4.0 y el European Intralogistics Summit 2020 con más de 180 expertos internacionales. Junto a un escaparate de innovación en el que se presentan las últimas soluciones para la industria, como los envases para alimentación fabricados con caña de azúcar o bambú.
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“Despachar Las Carnes Procesadas Poniéndolas En El Mismo Grupo Que El Tabaco O El Amianto Es Una Gran Exageración”

“Despachar las carnes procesadas poniéndolas en el mismo grupo que el tabaco o el amianto es una gran exageración”

  • 8 febrero, 2020
Desde Anafric, entrevistamos al doctor Abel Mariné (Barcelona, 1943), Catedrático emérito en Nutrición y Bromatología en la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universitat de Barcelona, que nos pone los puntos sobre la “íes” en toda la polémica sobre el consumo de carnes, sobre todo, las rojas, tanto en la edad adulta como en la escolar.
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Fans Del Vacuno Consigue Sus Objetivos Tras Cuatro Meses De Campaña

Fans del Vacuno consigue sus objetivos tras cuatro meses de campaña

  • 6 febrero, 2020
Desde Provacuno y Anafric se ha llevado a cabo una experiencia emocionante. Se ha realizado el mayor documental en España donde los protagonistas son la carne y los diferentes sectores o públicos que le rodean. En cuatro meses ha conseguido más de 42.000 seguidores en las redes sociales, cuando era un objetivo a más largo plazo, señal de que los fans del vacuno nos hacemos oír.
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Distribucions Alimentàries Abril. Calidad Y Servicio

Distribucions Alimentàries Abril. Calidad y servicio

  • 5 febrero, 2020
Desde la calle Viladomat de Barcelona, un pequeño local se ha hecho un hueco  en el mundo de la distribución cárnica. Con más de 70 años de experiencia, Distribucions Alimentàries Abril ha visto evolucionar un sector que ha ido creciendo en paralelo a las necesidades del mercado.
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La Carne, Alimento Saludable Y Esencial Para El Crecimiento Físico Y Mental

La carne, alimento saludable y esencial para el crecimiento físico y mental

  • 5 febrero, 2020
La guía ‘La Alimentación saludable en la etapa escolar’, lanzada por la Generalitat de Catalunya en 2017, explica que “la alimentación es un proceso que nos acompaña a lo largo de la vida, mediante el que obtenemos los nutrientes que nos permiten cubrir los requerimientos del organismo” y especifica que para que el desarrollo y el crecimiento físico y mental se produzca de una manera adecuada “es imprescindible facilitar una alimentación que cubra las necesidades nutricionales propias de cada etapa”.
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El Papel De La Ganadería: Una Europa Fuerte En Un Mundo De Desafíos

El papel de la ganadería: Una Europa fuerte en un mundo de desafíos

  • 4 febrero, 2020
La presidencia croata de la Unión Europea ha presentado los elementos claves de su presidencia. Bajo el lema Una Europa fuerte en un mundo de desafíos, Europa es consciente de que ante el cambio climático los agricultores y ganaderos son parte de la solución del problema. Esta línea de actuación está dentro de la campaña Green Deal que, junto con la campaña Farm to Fork (de la granja a la mesa) serán los ejes principales de actuación durante este primer semestre.
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El Sistema De Trazabilidad Animal: Seguridad Alimentaria Al Más Alto Nivel

El sistema de trazabilidad animal: seguridad alimentaria al más alto nivel

  • 29 enero, 2020
En España se producen anualmente 650.000 toneladas de carne. La seguridad alimentaria en la carne de vacuno se asocia a garantizar la trazabilidad. Esta herramienta permite dar información desde el nacimiento, crianza, transporte, sacrificio, despiece y comercialización con destino al consumidor. La normativa europea es muy estrictas y rigurosa en lo que afecta a la actividad de los ganaderos: identificación, registro, condiciones higiénico-sanitarias, uso de medicamentos, protección del medio ambiente, plan de viaje para desplazamientos, etc.
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Premio Para Anafric Y Sus Empresas Asociadas Por El Taller Proyecto De Innovación En Productos Cárnicos Con La EHTB

Premio para Anafric y sus empresas asociadas por el taller Proyecto de innovación en productos cárnicos con la EHTB

  • 28 enero, 2020
El programa en el que Anafric participa a través de sus empresas asociadas  Carns Romeu, Carns Pont, Sucarn, Viñals Soler, J Milà i Companyia General Carnia es  el "Proyecto de innovación en productos cárnicos", que se imparte desde la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona (EHTB) , y que está tutorizado por Dolors Espuña. Este proyecto ha sido seleccionado entre centenares de proyectos por Dualiza Bankia y premiado con 10.000€, el máximo previsto, que servirá para que la EHTB pueda mejorar el programa.
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Reunión Del Grupo Ovino De Anafric En Zaragoza

Reunión del grupo ovino de Anafric en Zaragoza

  • 24 enero, 2020
Este año nuestros socios se reúnen en Zaragoza el 12 de febrero en una jornada de trabajo y festiva que servirá para poner en común experiencias, obstáculos y soluciones. Si quieres participar, envía un mail a anafric@anafric.es.
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Fribin Recibe La Homologación Para Exportar Carne De Vacuno A Japón

Fribin recibe la homologación para exportar carne de vacuno a Japón

  • 18 enero, 2020
FRIBIN, socio de Anafric, acaba de recibir la homologación por parte del Gobierno de #Japón para la exportación de carne de #vacuno. Este nuevo avance redunda en el objetivo de Fribin de expandir su posición en los mercados asiáticos, ya que la empresa garantiza la necesaria elevada calidad de producto – animales criados a base de cereales y menores de 30 meses - junto con un sistema productivo adaptado a normativas.
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Japón Se Abre A La Carne De Ovino, Caprino Y Vacuno De España

Japón se abre a la carne de ovino, caprino y vacuno de España

  • 17 enero, 2020
Anafric ve una excelente noticia la apertura de las exportaciones de carne de ovino, caprino y vacuno al mercado nipón, un mercado muy exigente y con inspecciones sanitarias muy rigurosas. Por ahora, la lista de empresas del sector ovino y caprino, la lista de empresas que ya pueden exportar es de 12, de las que el 60% son asociadas a Anafric, entre ellas Farras, Coviher, Murgaca y Moralejo.
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La Dieta Mediterránea, Oro A La Mejor Dieta General De 2019

La Dieta Mediterránea, oro a la mejor dieta general de 2019

  • 16 enero, 2020
La Dieta Mediterránea gana el oro como la mejor dieta general de 2019. La US News and World Report es la institución que le ha otorgado este merecido premio por ser una dieta enfocada en un estilo de vida más saludable. Y la carne tiene un grado de aportación muy elevado en este galardón.
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Salud, Origen, Medio Ambiente, Bienestar Animal Y Cambio Climático, Factores Incidirán En El Mercado Agroalimentario Para 2030

Salud, origen, medio ambiente, bienestar animal y cambio climático, factores incidirán en el mercado agroalimentario para 2030

  • 15 enero, 2020
¿Qué evolución se espera en las tendencias de consumo en la UE? Según el informe de perspectivas agrarias 2019-2030 de la Comisión Europea, la demanda social será un factor clave en la modelación de los mercados agrícolas en próximos años. La salud, el origen de los alimentos, el medio ambiente, el bienestar animal o el cambio climático configurarán la evolución del mercado agroalimentario de la UE en la próxima década.
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El 70% De Los Consumidores Quiere Conocer El Origen De Los Alimentos Que Consumen

El 70% de los consumidores quiere conocer el origen de los alimentos que consumen

  • 14 enero, 2020
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado su último estudio monográfico (datos tercer trimestre 2019) con el objetivo de conocer el nivel de satisfacción y el clima de confianza de los consumidores en relación con el etiquetado de los alimentos (para la realización de este estudio se han realizado encuestas a 1.500 consumidores).
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La Reducción Del Consumo De Carne Roja No Es La Solución A Los Gases De Efecto Invernadero

La reducción del consumo de carne roja no es la solución a los gases de efecto invernadero

  • 10 enero, 2020
Oxford Farming Conference, que se ha celebrado del 7 al 9 de enero, es la cita más importante del Reino Unido sobre productos agrícolas y ganado. Allí se hablará de veganismo y de flexitarismo. Una de las ponentes, Alice Stanton, profesora de farmacología cardiovascular en el Royal College of Surgeons en Irlanda, ha afirmado en una de sus intervenciones que frutas y verduras habían visto disminuir sus nutrientes para poder satisfacer a la demanda.
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Un Ejemplo A Seguir: Conocer Los Hechos Antes Decidir. La Transparencia Es El Mejor Camino Para Combatir Las Fake News Sobre El Ganado

Un ejemplo a seguir: Conocer los hechos antes decidir. La transparencia es el mejor camino para combatir las fake news sobre el ganado

  • 9 enero, 2020
Joe Stanley, un granjero de Leicestershire, en Inglaterra, ha logrado darle la vuelta a un vídeo de la BBC en el que se críticaba la ingesta de carne roja. Durante 3 días, reporteros de BBC Breakfast TV han podido vivir de cerca cómo se cuida y se vigila el ganado. Stanley también ha sido noticia en los medios nacionales, incluido The Guardian, a parte de convertirse en todo un impulsor de las redes sociales.
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Crecer Para Mejorar. Mejorar Para Crecer.

Crecer para mejorar. Mejorar para crecer.

  • 20 diciembre, 2019
El año 2020 está a la vuelta de la esquina. Y es tiempo de valoraciones. Y en Anafric tenemos mucho por lo que estar orgullosos. Anafric tenemos mucho por lo que estar orgullosos. Desde hace casi , hemos crecido con nuestros asociados con el único fin de defender los intereses de las empresas nacionales del sector ganadero y cárnico, de manera transversal y plura.
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Manifiesto #Meatthefacts: Conoce Los Hechos Antes De Decidir.

Manifiesto #Meatthefacts: conoce los hechos antes de decidir.

  • 12 diciembre, 2019
Es un hecho, el sector ganadero se encuentra hoy en el epicentro de los debates públicos en Europa y más allá. Con estos debates surgen muchos mitos y estereotipos, y retratan una imagen que contrasta con la realidad experimentada por los agricultores y profesionales en el terreno. Esta situación es peligrosa ya que el modelo de ganadería de la UE afrontará enormes desafíos para garantizar la viabilidad económica, la renovación generacional y la adaptación a las demandas sociales y ambientales.
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Conoce Los Hechos Para Poder Decidir. ¿Cómo Podemos Reducir Las Emisiones Del Ganado?

Conoce los hechos para poder decidir. ¿Cómo podemos reducir las emisiones del ganado?

  • 7 diciembre, 2019
Una forma sencilla de reducir las emisiones, algo que a menudo se olvida en los debates públicos, es simplemente limitar y reducir el desperdicio de alimentos. Según la FAO, el 40-50% de las frutas y verduras se desperdician en la fuente, mientras que para la carne / lácteos la FAO estima pérdidas en el 20%. El desperdicio de alimentos representa el 8% de las emisiones globales. En los países industrializados, más del 40% de todas las pérdidas de alimentos ocurren a nivel minorista y de consumo, por lo que promover menos desperdicio de alimentos también puede contribuir a una mayor reducción de emisiones.
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Conocer Los Hechos Antes De Decidir. ¿Están Aumentando Las Emisiones Del Sector Ganadero De La UE?

Conocer los hechos antes de decidir. ¿Están aumentando las emisiones del sector ganadero de la UE?

  • 6 diciembre, 2019
Conocer los hechos antes de decidir. ¿Están aumentando las emisiones del sector ganadero de la UE? Al contrario, según las estadísticas de la FAO, la fermentación entérica proveniente del sector ganadero de la UE casi ha reducido a la mitad su impacto en el período 1990-2014. Ha habido una caída del 51% en las emisiones del ganado, como lo demuestran las estadísticas de la FAO, en gran parte debido al cambio a un sistema de ganadería agrícola más especializado, con un gran margen de mejora aún relevante.
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Conoce Los Hechos Para Decidir Mejor. ¿Cuánta Agua Hace Falta Para Producir 1kg De Carne?

Conoce los hechos para decidir mejor. ¿Cuánta agua hace falta para producir 1kg de carne?

  • 5 diciembre, 2019
enudo se dice que se necesitan 15,000L de agua para producir 1Kg de carne. Este es un ejemplo de una declaración utilizada para hacer buenos titulares, pero los cálculos a menudo se malinterpretan y se citan incorrectamente. Con más del 90% del agua consumida por el ganado como "agua verde" (lluvia), los científicos calculan que 1 kg de carne de res en realidad eliminaría alrededor de 50 litros de agua dulce.
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Anafric Apoya La Línea Estratégica De Sostenibilidad Y Medio Ambiente Liderada Por La Nueva Comisión Europea

Anafric apoya la línea estratégica de sostenibilidad y medio ambiente liderada por la nueva Comisión Europea

  • 3 diciembre, 2019
La UECBV, la Unión Europea de Ganadería y Comercio de Carne, y Anafric, asociación empresarial cárnica española, dan su apoyo a la nueva Comisión Europea, liderada por Ursula von der Leyen, y piden junto con el foro industrial Industry4Europe la asunción de una nueva línea estratégica para las industrias europeas que tenga entre sus campos prioritarios la sostenibilidad y el medio ambiente. Industry4Europe es una coalición de 149 asociaciones sectoriales que representan la diversidad de la base industrial de la UE, entre ellas, el sector de la carne.
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Conocer Los Hechos Antes De Decidir. El Bienestar Animal

Conocer los hechos antes de decidir. El bienestar animal

  • 3 diciembre, 2019
El bienestar animal. Se trata de un concepto importante. Los europeos estamos preocupados por el bienestar de los animales de granja y de compañía y es un aspecto de la ganadería que a menudo se cuestiona. Pero, qué es y que significar bienestar animal. Lo mejor en preguntar a la ciencia.
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Conocer Los Hechos Antes De Decidir. ¿Un Mundo Sin Ganado?

Conocer los hechos antes de decidir. ¿Un mundo sin ganado?

  • 2 diciembre, 2019
Para los europeos y la mayoría de las personas en todo el mundo, un mundo sin ganado no es algo que se requiera. Sin embargo, una fracción minoritaria de la población europea está considerando un mundo "libre de producción ganadera". Esta postura clara y radical puede parecer seductora para algunos que la consideran una visión coherente para el futuro. Sin embargo, la eliminación singular de un grupo de alimentos completo de nuestro futuro traería consigo una serie de consecuencias que a menudo se ignoran.
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Qué Pasa Con Un Brexit Duro: Transportistas, Mataderos Y Controles Sanitarios (2)

Qué pasa con un Brexit duro: transportistas, mataderos y controles sanitarios (2)

  • 27 noviembre, 2019
Durante los primeros nueve meses por lo menos, habrá una alineación dinámica del marco legal del Reino Unido. Es decir que Reino Unido no se desviará de la legislación de la Unión Europea durante ese tiempo. Por otra parte durante los primeros nueve meses, las exportaciones de la Unión Europea a Reino Unido seguirán bajo las mismas condiciones como hasta ahora.
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“El Sector Ganadero Es Parte De La Solución Para Preservar El Medio Ambiente”, Destaca José Fríguls, Presidente De La Asociación Anafric

“El sector ganadero es parte de la solución para preservar el medio ambiente”, destaca José Fríguls, presidente de la asociación Anafric

  • 21 noviembre, 2019
nafric, asociación empresarial cárnica, ha participado de nuevo en la reunión anual de la UECBV (Unión Europea de Ganadería y Comercio de Carne, en sus siglas en francés), la patronal de los comerciantes de ganado, que ha tenido lugar en Grecia bajo el lema “Meet de present. Make de future”. Aunque la orden de día de la reunión se centraba en el comercio en la zona mediterránea y la digitalización del sector, la sostenibilidad y el “Green Deal” o pacto verde europeo ha sido el tema troncal en todas las conferencias. El objetivo de la UECBV es que el sector ganadero consiga un impacto neutro en el medio ambiente de cara a 2050.
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El Brexit: Escenarios Para El Sector Cárnico Español Ante El Límite Del 31 De Enero De 2020 (1)

El Brexit: escenarios para el sector cárnico español ante el límite del 31 de enero de 2020 (1)

  • 18 noviembre, 2019
Desde Anafric, asociación nacional que agrupa que defiende los intereses de las empresas del sector ganadero-cárnico -cría de ganado, engorde, sacrificio, despiece de carnes, transformación, almacenamiento, importación y exportación, entre otras- queremos desarrollar una serie de artículos que expliquen la situación a la que se enfrenta el sector ante el Brexit. Elemento importante a tener en cuenta: el Reino Unido es el quinto país de destino de las exportaciones cárnicas españolas
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