La Xunta de Galicia ha adoptado toda una batería de medidas para aportar liquidez a las ganaderías gallegas. Estas medidas se centran tanto en vías de financiación de circulante como de anticipos de las ayudas que perciben los ganaderos. Desde…
“En pocos días se agotará el stock de materia prima en las fábricas y no se podrá producir más pienso en Cataluña”. Éste es el grito de socorro de ASFAC, la Asociación Catalana de Fabricantes de Alimentos Compuestos, junto con…
En el marco de la campaña ‘Sabrosa y Sostenible. Elige origen europeo’, Interovic participa del 28 al 30 de marzo en Madrid Fusión bajo el lema ‘Más de 3.000 años en equilibrio con el entorno’ para dar a conocer, poner en valor y…
Del 4 al 7 de abril Alimentaria vuelve con más fuerza que nunca. Tras dos años de parón presencial por la pandemia, la feria de alimentación de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y…
Miles de agricultores, ganaderos, regantes y cazadores procedentes de toda España han exigido este domingo por las calles de Madrid medidas urgentes y un futuro para el medio rural, que está sufriendo la actual coyuntura sociopolítica, en especial por la…
Expertos en rumiantes del IRTA publican información inédita sobre el consumo de agua en los diferentes sistemas de producción de terneros de engorde en las granjas catalanas. El sistema de producción catalán es «muy eficiente» y se basa en «optimizar…
En relación a la huelga de transportistas y su posible afectación al sector ganadero y cárnico, desde ANAFRIC pedimos:-Entendimiento entre todas las partes en conflicto, porque el único realmente afectado es el consumidor.-Tranquilidad a los consumidores. No se va a producir desabastecimiento…
Desde Anafric reproducimos el comunicado conjunto firmado por las asociaciones representativas de las industrias de la alimentación animal y de la ganadería con motivo de la huelga de transporte. Las instituciones firmantes reclaman que la industria de la alimentación animal…
La campaña 'Por nuestros ganaderos' ha estado presente en los principales diarios de prensa escrita y medios digitales de tirada nacional, así como en emisoras de radio y a través de vinilos en autobuses interurbanos de la región hasta el…
Fans del Vacuno aprovecha la festividad de San José para lanzar ‘San Pepito’ y reivindicar el tradicional bocadillo de ternera dentro del certamen I Nacional Trimestral Miraelbuenrap BPZ, que reunirá a los mejores “gallos” de España. Será durante los días…
La AESAN acaba de publicar un informe sobre la equivalencia entre la desinfección de herramientas en mataderos y salas de despiece con agua caliente, a una temperatura no inferior a 82 °C, y varios sistemas de desinfección alternativos. El Comité…
El Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados en Lleida, que se celebra hasta hoy, ha sido inaugurado por el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, José Miguel Herrero, ha dicho en declaraciones a los medios…
La 22ª edición del Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados se celebrar hoy y mañana en el Palacio de Congresos La Llotja de Lleida. AECOC reunirá a los máximos representantes del sector para abordar los retos más desafiantes a los…
Los días 10 y 11 de marzo los productos ovinos y caprinos han sido protagonistas en Sevilla gracias a una completa agenda de actividades dirigidas a profesionales de la restauración y alumnos de escuelas de hostelería. El objetivo de estas…
INTEROVIC colabora con la Fundación Mensajeros de la Paz aportando varios centenares de raciones de "cordero estofado a la española" a uno de los comedores familiares de la obra que encabeza el Padre Ángel, y en los que se ofrece…
El responsable de la Generalitat Valencia, Ximo Puig, ha hecho entrega del Premio a la Mejor Pyme de la Comunitat a la empresa Carnes Frescas, asociada de Anafric. El fundador y CEO de la empresa castellonense, Fernando Cervera, ha sido…
Para unificar todos los procesos que consiguen las carnes para conseguir una calidad única nace “Beef & Lamb from Spain”. Una marca paraguas impulsada por las Organizaciones Interprofesionales INTEROVIC y PROVACUNO y cuyo objetivo es representar el conjunto de las carnes…
Más de 65.000 mujeres, el 42% del empleo directo del sector porcino de capa blanca español, son mujeres. “Trabajadoras que con su esfuerzo y talento contribuyen decisivamente a mantener el liderazgo que han alcanzado las empresas porcinas españolas en materias…
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha mostrado, en diversas actividades, los logros alcanzados por el sector porcino de capa blanca en el marco de Meat Attraction, que se celebrará en Ifema hasta el 10 de marzo. Es…
Hasta el próximo 13 de marzo se celebra la Semana de la Carne, coincidiendo con Mat Attraction. Se trata de¡ una iniciativa sectorial cuyo objetivo es informar sobre las propiedades, valores y cualidades nutricionales de la carne y los productos…