La compañía especializada en la comercialización mayorista de productos cárnicos y derivados, SUCARN, estará presente en el Salón Meat Attraction’19. Sucarn, que ya sorprendió en la dos anteriores ediciones del Salón cárnico con la calidad y novedad de sus productos,…
Junio, 2019.- Por tercer año consecutivo, y coincidiendo también con la tercera edición del certamen, la Asociación de Empresas Cárnicas, Anafric, estará presente en Meat Attraction 2019, que tendrá lugar en Madrid del 17 al 19 de septiembre. En esta…
Barcelona, 6 de junio.- La Asociación de Empresas Cárnicas, Anafric, ha pedido al presidente de la Generalitat, Joaquim Torra, la colaboración de esta administración en la defensa de la carne, como alimento. José Friguls, presidente de Anafric, argumentó la “criminalización”…
El Presidente de ANAFRIC, José Friguls, y el Director General del IRTA, Josep Usall, han firmado un acuerdo de colaboración conjunta para los próximos 5 años, para desarrollar y ejecutar actividades de interés recíproco en el ámbito de los sectores…
El grupo de ovino-caprino de ANAFRIC celebró su encuentro anual el pasado 12 de marzo en Cartagena (Murcia). Al evento asistieron más de 60 participantes, entre ellos una importante representación de la industria peletera. En los últimos años el mercado…
Una de las posibles explicaciones para la aparición súbita de la Peste Porcina Africana (PPA) en Bélgica, podría ser la de la importación ilegal de jabalíes a dicho país. En este sentido, las autoridades belgas han detenido a dos personas…
El próximo 1 de febrero de 2019 entrará en vigor el nuevo Acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Japón tras las respectivas ratificaciones parlamentarias. Este Acuerdo eliminará la mayoría de los aranceles (valor que asciende aproximadamente a…
Las autoridades veterinarias de Marruecos han declarado, desde el pasado 10 de enero de 2019 hasta la fecha, 3 focos de fiebre aftosa serotipo O en sendas explotaciones de bovino, ovino y caprino, dos de ellos en la región de…
En Francia, Carrefour ha sido el primer distribuidor que solicita a sus proveedores que equipen las instalaciones de sus mataderos con cámaras de vídeo, con el objeto de reforzar los controles que ya se realizan en materia de bienestar animal.…
El pasado 26 de diciembre, las autoridades francesas anunciaron la prórroga en la obligación de indicar el origen de la carne y leche en las etiquetas de los productos hasta el 31 de marzo de 2020. Esto significa que los…
Los costes de producción de las principales carnes en Rusia han sufrido aumentos durante todo el 2018. Así, los costes del pollo han aumentado un 35%, los del cerdo un 30% y los del vacuno un 10%, según los datos…
El pasado 9 de enero, en una de las batidas de caza que se realizan en la región de Valonia, afectada por la PPA, para disminuir las poblaciones de jabalíes en la zona fronteriza con Francia, 2 de los jabalíes…
Comunicación ANAFRIC.- Las autoridades sanitarias rusas han activado las alarmas ante el foco de PPA detectado en el noreste de China y muy cerca de la frontera entre ambos países. En esta zona del este ruso, la producción porcina se…
La nueva extensión de norma ha salido publicada en el BOE (Orden APA/1398/2018) y su entrada en vigor es a partir del 1 de enero de 2019 y hasta el 31 de diciembre de 2021. Esta nueva extensión de norma…
El reciente acuerdo comercial entre España y China, firmado por sus respectivos presidentes, Pedro Sánchez y Xi Jinping, abre excelentes oportunidades para la exportación porcina a China. Hasta el momento de la firma del presente convenio, España sólo podía exportar…
ANAFRIC ha firmado recientemente, a través de su presidente José Friguls, el nuevo documento de acuerdo de adhesión al Código de Buenas Prácticas en la Cadena Alimentaria de Cataluña (CBPC). El Código de Buenas Prácticas en la Cadena Alimentaria de…
El pasado jueves 6 de diciembre, los representantes de ANAFRIC, Moisés Argudo (Frimancha), Antonio Jové (Miguel Vergara y Olot Meats), acompañados por el presidente de ANAFRIC, José Friguls, mantuvieron un encuentro con el viceministro de asuntos internacionales del Ministerio de…
El tema del bienestar animal no es solamente una preocupación de los consumidores, cuyas exigencias son más altas y que cada vez más condicionan su decisión de compra, sino también de los productores y de las industrias cárnicas. El sector…
En un estudio realizado por Minerva Laranjo del IRTA-CReSA sobre el coste de la cisticercosis en el sector vacuno en Cataluña durante el periodo 2013-2015, concluye que fue de 142.000 euros/año. La cisticercosis (el vacuno es el hospedador intermediario del…
Tras varias reuniones del grupo de trabajo de ovino-caprino de ANAFRIC/OVICEBO, dentro del seno de INTEROVIC, se ha impulsado y se está trabajando en el Acuerdo y el Plan específico para el sector ovino y caprino nacional de carne para…