Saludable, sabroso y sostenible: beneficios de la ganadería ovina y caprina

¿Sabías que consumir carne de lechal y cordero es saludable, sabroso y sostenible? El sector ovino y caprino es, posiblemente, el que mejor mantiene vivo y activo el medio rural. Los beneficios ambientales, sociales y económicos que la ganadería ovina y el pastoreo ejercen sobre los territoriales y paisajes rurales motivan entre otras consecuencias:

  • El fomento de la biodiversidad
  • Asentamiento de poblaciones estables
  • Prevención de incendios

Descubriremos cada viernes, las ventajas para el ecosistema de la ganadería ovina y caprina y los beneficios de su consumo.

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