Anafric alerta al Gobierno de Pedro Sánchez de que las consecutivas subidas de la factura de la luz pueden comportar dificultades en sector cárnico, especialmente a las empresas que almacenan las carnes en grandes cámaras frigoríficas. "El sector ha puesto…
La Alegría Riojana, especializada en la elaboración de embutidos y adobados de alta calidad, ha sido adquirida recientemente por Grupo Costa con el objetivo de incrementar su presencia en el mercado de elaborados y complementar su portfolio con un nicho…
Hasta el 3 de septiembre, investigadores del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón) presentará diversas informaciones sobre diversos proyectos: H2020 GENTORE 'Optimización de la eficiencia y resiliencia en ganado vacuno', 'Guiando los sistemas de producción animal hacia un…
La Revista Cárnica ha realizado un artículo que resume los cambios que impondrá la UE a la industria cárnica. Entre los principales, cabe destacar algunos objetivos que hay que cumplir: Reducción del uso de fertilizantes en un 50%; reducción del…
El número de industrias dedicadas a la elaboración de productos del porcino en municipios de menos de 5.000 habitantes de Galicia se ha incrementado un 12,73% en diez años, pasando de 55 industrias en el año 2008 a las 62…
El Ayuntamiento de Zafra (Badajoz) se ha unido a la Red Municipal Ganadero-Cárnica, una plataforma con la que las organizaciones interprofesionales de la cadena cárnica (Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno) quieren agradecer el papel vital que juegan los…
El número de industrias dedicadas a la elaboración de productos del porcino en municipios de menos de 5.000 habitantes de la Comunidad Valenciana se ha incrementado un 30% en diez años, pasando de 40 industrias en el año 2008 a…
Los debates en torno a la ganadería y al consumo de carne viven un auge tanto en Europa como en otros países occidentales. Como profesionales del sector ganadero europeo, somos conscientes de ello y hacemos todo lo que podemos para…
Las empresas cárnicas que quieran exportar a Reino Unido deberán estar inscritas en TRACES NT antes del 15 de septiembre. Reino Unido ha pasado a ser un país tercero. Y a partir del 1 de octubre los operadores que trabajan…
La respuesta a esta pregunta es demostrable y medible. En la actualidad, todos los profesionales de la ganadería en Europa están sujetos a una legislación basada en el conocimiento derivado de la investigación sobre el bienestar animal. La Organización Mundial…
El Grupo Operativo OVINNOVA y sus entidades asociadas presentan el Museo de la Trashumancia, el primer proyecto nacional que nace en formato virtual con el único objetivo dar a conocer y preservar la Trashumancia y sus beneficios y relevancia en la historia, la antropología, la etnografía…
Interovic, Interporc, Provacuno y Asici, Avianza e Intercun, junto a la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) han sellado un acuerdo de colaboración para impulsar la Red Municipal Ganadero-Cárnica, una iniciativa puesta en marcha por las Interprofesionales para trabajar de forma conjunta…
‘Compromiso Bienestar Certificado’ garantiza al consumidor una trazabilidad completa del campo a la mesa -From Farm to Fork- y está certificado por entidades independientes en todas las fases productivas -desde reproducción, destete o transición y cebo o engorde, hasta el…
Reproducimos a continuación el artículo que la Asociación Española de Productores de Huevos (ASEPRHU) ha realizado para la web www.realidadganadera.es, de la que Anafric es miembro.
La ganadería no es una actividad reciente. Hace unos diez mil años en el Neolítico surgió la revolución agrícola y el ser humano inició la domesticación de plantas y animales como forma de garantizarse el suministro de alimentos. Esto cambió su vida por completo, permitió el asentamiento de las poblaciones en el territorio al dejar de depender de la caza y la recolección para vivir y dio paso a sociedades más complejas y a las civilizaciones que surgieron después.
La larga convivencia entre ambos se ha traducido en cambios importantes para los humanos, pero también para los animales. Se seleccionaron los más dóciles, los más productivos, los que resistían mejor el trabajo o las enfermedades y los que daban mejor calidad de carne, leche o lana. Los animales ya no son como eran los primitivos animales salvajes. Ni los humanos somos los mismos del Neolítico.
La Feria Internacional para la Producción Animal modifica su fecha de celebración para facilitar la visita de los profesionales. Feria de Zaragoza, junto al comité organizador, comunica las nuevas fechas de este certamen que tendrá lugar del 21 al 24…
Hasta el 24 de agosto, la CE abre una consulta pública para revisar la normativa sobre el bienestar animal. Esta iniciativa tiene por objeto actualizar la normativa de la UE en materia de bienestar animal para reforzar el papel de…
La precumbre de Naciones Unidas (ONU) en Roma sobre Sistemas Alimentarios ha concluido esta semana con optimismo para conseguir el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) de Hambre Cero en 2030, aunque con el realismo de que aún hay mucho trabajo…
Según el diario Agronegocios, la Comisión Europea aprobó el reglamento que permite incrementar el anticipo de las ayudas de la Política Agrícola Común (PAC) de la campaña 2021. Estos anticipos, que podrán comenzar a abonarse por las CC.AA. a partir…
El próximo Martes 21 de septiembre tenemos una nueva cita en exclusiva con Konica Minolta. Ha preparado un nuevo webinar con actualizaciones interesantes sobre qué significar para el sector cárnico la digitalización y, sobre todo, cómo nos va a afectar…
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado el Anuario 2020 de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) bajo el epígrafe “El papel de la agricultura y la ganadería sostenibles en la lucha contra el…