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Industrias Cárnicas Villar Refuerza Su Estructura Industrial Cofinanciada Por La Junta De Castilla Y León, A Través Del Fondo Europeo Agrícola De Desarrollo Rural (FEADER)

Industrias Cárnicas Villar refuerza su estructura industrial cofinanciada por la Junta de Castilla y León, a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER)

  • 6 agosto, 2020
Industrias Cárnicas Villar, perteneciente al holding empresarial Grupo Costa Food, está inmersa en el refuerzo de su estructura industrial. La compañía tiene actualmente en marcha la ampliación de sus instalaciones productivas localizadas en Los Rábanos (Soria). Esta actuación, ya iniciada, finalizará en 2021 permitiendo añadir 3.500 m2 de nueva superficie y la reforma de otros 1.400 m2 dedicados a zonas de producción y de almacenamiento, nuevos espacios para líneas de deshuesado de jamón y otras de envasado de embutidos y lomos. En total, el proyecto permitirá elevar la capacidad de producción en unas 750t más de embutidos y lomos.
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Viaje A Los Albores De La Humanidad: ¿Sabíais Que Si Los Homínidos No Hubieran Comenzado A Comer Carne No Habríamos Llegado Al Homo Sapiens?

Viaje a los albores de la humanidad: ¿Sabíais que si los homínidos no hubieran comenzado a comer carne no habríamos llegado al Homo Sapiens?

  • 5 agosto, 2020
“El ser humano, si nunca hubiera consumido carne, no sería un ser humano”. Así de rotundo se muestra el Catedrático en Prehistoria Carlos Díez al comienzo del capítulo. Un viaje a los comienzos del ser humano, la importancia de la carne en nuestra evolución, la invención del fuego y la cocina, gracias a la sorprendente historia de su protagonista: Maite.
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Anafric Renueva La Colaboración Con El Consorcio De Educación Para Formar Alumnos Que Quieren Dedicarse Al Sector Cárnico A Través De Los PFI Que Ofrece La Escuela De Hostelería Y Turismo De Barcelona

Anafric renueva la colaboración con el Consorcio de Educación para formar alumnos que quieren dedicarse al sector cárnico a través de los PFI que ofrece la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona

  • 31 julio, 2020
Anafric, la asociación empresarial cárnica española, ha renovado su compromiso para el curso 2020-2021 con el Consorcio de Educación de Barcelona, para continuar ofreciendo la formación teórica y práctica del Programa de Formación e Inserción (PFI) Establecimiento del Sector Cárnico. Ha sido uno de los pocos PFI que ha mantenido las prácticas en industrias cárnicas durante el estado de alarma porque el sector ha sido considerado un servicio esencial. En este programa participan las empresas asociadas de Anafric Carns Romeu, Carns Pont, Sucarn, Viñals Soler, J Milà y Companyia General Carnia. 
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Jornada Sobre El Impacto En El Sector Ganadero Y La Salud De La Estrategia “De La Granja A La Mesa”

Jornada sobre el impacto en el sector ganadero y la salud de la Estrategia “De la Granja a la Mesa”

  • 31 julio, 2020
La Plataforma Carne y Salud organizó una jornada online para analizar el impacto sobre el sector ganadero español y la salud de la estrategia 'De la Granja a la Mesa' presentada recientemente por la Comisión Europea. "Necesitamos una apuesta común para defender nuestros productos, nuestro modelo de producción ganadera y nuestra dieta mediterránea, con un consumo equilibrado de todos los alimentos para la salud", manifestó la eurodiputada Clara Aguilera en su intervención en la jornada online organizada por la Plataforma".
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La Seguridad Alimentaria Como Garantía Frente A La Pandemia De La Covid-19

La seguridad alimentaria como garantía frente a la pandemia de la Covid-19

  • 29 julio, 2020
La seguridad alimentaria siempre ha sido un aspecto prioritario de productores, consumidores y autoridades, pero en estos momentos, en los que todos los países del mundo trabajan por controlar y frenar la pandemia de la COVID-19, la seguridad alimentaria adquiere, si cabe, más valor por su papel en la prevención y reducción del riesgo de contagio.
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Moralejo Selección, Galardonada Con El Premio Alimentos De España A La Internacionalización Alimentaria

Moralejo Selección, galardonada con el Premio Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria

  • 24 julio, 2020
Moralejo Selección ha sido galardonada por el MAPA con el premio Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce con los “Premios Alimentos de España 2019” la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.
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Cencerros Digitales Para Geolocalizar Y Monitorizar El Ganado

Cencerros digitales para geolocalizar y monitorizar el ganado

  • 22 julio, 2020
Varios ganaderos de toda España están instalando estos días en sus animales dispositivos de monitorización y geolocalización del ganado. Lo están haciendo gracias al proyecto GELOB, coordinado por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganadeos (UPA). El objetivo: mejorar el manejo de los animales y evitar ataques de lobos.
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Meat Attraction Confirma Las Fechas De Celebración Y El Proyecto De Desarrollo De La Feria

Meat Attraction confirma las fechas de celebración y el proyecto de desarrollo de la feria

  • 20 julio, 2020
Meat Attraction 2021, Feria Internacional del Sector Cárnico, ha celebrado la primera reunión on line de su Comité Organizador que confirmó las fechas de celebración de la feria, del 2 al 4 de febrero de 2021, con un mensaje de unidad y compromiso del sector con Meat Attraction y el aval a todo el trabajo desarrollado por IFEMA para poner en marcha todos los protocolos necesarios de sanidad, seguridad y acceso, y celebrar sus ferias con los niveles requeridos de seguridad y control para expositores, visitantes y staff. Tenéis más información en este enlace. 
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El Parlament De Catalunya Aprueba Una Resolución A Favor Del Sector Cárnico

El Parlament de Catalunya aprueba una resolución a favor del sector cárnico

  • 17 julio, 2020
La Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Parlamento de Catalunya, en la sesión del pasado 30 de junio de 2020, ha aprobado una resolución presentada por el Grupo Parlamentario Socialistes i Units per Avançar, y las enmiendas presentadas por el Grup Parlamentari Republicà y el Grupo Parlamentari de Junts per Catalunya, una resolución a favor de sector cárnico.
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Informe Del Comité Científico De La AESAN Sobre La Implementación En España Del Sistema De Información Nutri-Score Sobre La Calidad Nutricional De Productos Alimenticios

Informe del Comité Científico de la AESAN sobre la implementación en España del Sistema de información Nutri-Score sobre la calidad nutricional de productos alimenticios

  • 10 julio, 2020
Una de las herramientas de las políticas de salud pública para promover dietas saludables es el etiquetado nutricional, que es regulado en la Unión Europea por el Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre el suministro de información alimentaria a los consumidores. Esta regulación permite la posibilidad de utilizar, de forma complementaria y voluntaria manera, un sistema de etiquetado nutricional delante del paquete para hacer uso y comprensión de la información nutricional obligatoria: es más fácil para los consumidores, favorece opciones más saludables y fomenta fabricantes para hacer productos con una mejor composición nutricional.
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Aranceles Del Reino Unido A Partir Del 1 De Enero De 2021 En Caso De Brexit Duro

Aranceles del Reino Unido a partir del 1 de enero de 2021 en caso de Brexit duro

  • 19 junio, 2020
Reino Unido ha publicado los aranceles que se aplicarán a los productos importados a partir del 1 de enero de 2021 en caso de un Brexit "duro", a menos que se trate de importaciones procedentes del sistema arancelario preferencial (SGP) o de terceros países con acuerdos comerciales preferenciales con el Reino Unido. Este Arancel Global del Reino Unido (UKGT) reemplazará el Arancel Externo Común de la UE, que se aplica hasta el 31 de diciembre de 2020. (más información en este enlace; para conocer los aranceles aplicados a las partidas arancelarias de ganado y carne, aquí).
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El Futuro Del Sector Ovino Y Caprino, En Manos De Los Consumidores

El futuro del sector ovino y caprino, en manos de los consumidores

  • 19 junio, 2020
El ovino y caprino es el sector ganadero más afectado por el COVID-19. Para su recuperación, INTEROVIC activa su proyecto “Más cerca es mejor” para que el consumidor apueste por el sector primario en estos difíciles momentos. Además, la campaña contará con el apoyo de destacados chefs como Francis Paniego, Macarena de Castro o María José Martínez.
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