De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Bienestar animal
La legislación europea sobre bienestar animal es una de las más avanzadas del mundo. Si dejáramos de producir carne en […]
El papel esencial de la mujer en el medio rural y la ganadería
La mujer desempeña una labor fundamental en el medio rural y en la ganadería, pero no ha tenido el reconocimiento […]
La estrategia de La Granja a la Mesa y sus paradojas: La economía
¿Qué pasaría si se reduce el sector ganadero europeo como sugiere la iniciativa De la Granja a la Mesa? Habría […]
Las interprofesionales de la carne y el MAPA renuevan su compromiso con la internacionalización de los productos cárnicos españoles
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las Interprofesionales ganadero-cárnicas: de porcino de capa blanca (INTERPORC); ovino-caprino (INTEROVIC), […]
La estrategia de la Granja a la Mesa y sus paradojas: El medio ambiente
La carne está cada vez más señalada cuando se habla de emisiones de C02 al medio ambiente. En Europa, la […]
UPA pide a Agricultura cambios en el proyecto de ordenación de granjas de vacuno
UPA ha señalado al MAPA que en la redacción actual de la norma hay algunos aspectos que crearían «graves problemas», […]
Día Internacional de la Concienciación de las pérdidas y el desperdicio alimentario
El 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de la Concienciación de las pérdidas y el desperdicio alimentario. La Organización […]
El sistema ganadero – cárnico es parte de la solución para frenar el cambio climático
Una alimentación adecuada es esencial para la salud, bienestar y desarrollo de las personas. Por tanto, todos tenemos derecho a […]
¿Sabías que el sistema ganadero – cárnico forma parte de los sistemas alimentarios?
El progreso económico comporta un mayor aumento de alimentos. Por ello desde el sistema ganadero – cárnico apoyamos y aplicamos […]
El Índice de Precios de la Carne de la FAO de agosto crece en un 22% respecto a 2020
Según los datos ofrecidos por la FAO, su Índice de Precios de la Carne ha subido hasta los 112,5 puntos. Esto supone […]
El sector porcino pide ayuda a Planas para frenar las fake news
El presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), Manuel García, ha pedido en una reunión con el […]
Grupo Costa, integra La Alegría Riojana para consolidarse en el mercado de elaborados curados
La Alegría Riojana, especializada en la elaboración de embutidos y adobados de alta calidad, ha sido adquirida recientemente por Grupo […]
Investigadores del CITA participan en el 72 Congreso Anual de la Federación Europea de Ciencia Animal con proyectos relacionados con el ganado vacuno y ovino
Hasta el 3 de septiembre, investigadores del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón) presentará diversas informaciones sobre […]
El número de industrias de porcino en municipios rurales de Galicia se ha incrementado un 13% en 10 años
El número de industrias dedicadas a la elaboración de productos del porcino en municipios de menos de 5.000 habitantes de […]
El sector ganadero europeo expresa su opinión sobre la promoción de la carne sintética. Artículo de opinión de la UECBV
Los debates en torno a la ganadería y al consumo de carne viven un auge tanto en Europa como en […]
Las empresas que quieran exportar productos de origen animal al Reino Unido deben estar inscritas en el TRACES NT
Las empresas cárnicas que quieran exportar a Reino Unido deberán estar inscritas en TRACES NT antes del 15 de septiembre. […]
Precumbre de Naciones Unidas celebrada del 26 al 28 de julio. Objetivos: Hambre y desperdicio cero
La precumbre de Naciones Unidas (ONU) en Roma sobre Sistemas Alimentarios ha concluido esta semana con optimismo para conseguir el […]
Las empresas que quieran exportar productos de origen animal al Reino Unido deben estar inscritas en el TRACES NT
Las empresas cárnicas que quieran exportar a Reino Unido deberán estar inscritas en TRACES NT antes del 15 de septiembre. […]
INTERPORC reivindica en la ONU el papel de la producción ganadero-cárnica como instrumento esencial de la sostenibilidad del medio rural
INTERPORC, la interprofesional del porcino de capa blanca, reivindica la importancia de la producción ganadero-cárnica como “instrumento esencial” de la […]
Cuántos cortes de cabrito, lechal y el cordero te esperan
El cordero es uno de los productos más venerados y tradicionales de la gastronomía española. Su tierna carne y su […]