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El Parlamento Europeo Deja Que Cada Estado Regule Sobre Las Denominaciones Cárnicas A Productos Que No Lo Son

El Parlamento Europeo deja que cada estado regule sobre las denominaciones cárnicas a productos que no lo son

  • 27 octubre, 2020
El Parlamento Europeo ha rechazado prohibir que los productos vegetales puedan tener las mismas denominaciones que los cárnicos, como hamburguesas. Pero los estados miembros pueden regular esta cuestión a nivel nacional. Para la Unión Europea de Industrias Ganaderas y Cárnicas (UECBV), aunque hubiera  estado mejor "la protección armonizada de la UE prevista para las denominaciones cárnicas", sin embargo, ve positiva la decisión de que se regule  a nivel nacional.
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Moralejo Selección Recibe El Premio Alimentos De España 2019 A La Internacionalización

Moralejo Selección recibe el Premio Alimentos de España 2019 a la Internacionalización

  • 23 octubre, 2020
En un sencillo y emotivo acto celebrado en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la industria cárnica zamorana Moralejo Selección ha recibido el Premio Alimentos de España 2019 a la Internacionalización. La ceremonia de entrega de estos reconocidos galardones ha sido presidida por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, quien ha destacado el papel esencial de todo el sector agroalimentario como protagonista de la recuperación económica y ha invitado a que los alimentos y la gastronomía sean uno de los hilos conductores para hacer llegar al resto del mundo una imagen de España como país atractivo, eficaz y solvente.
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Presentan El Libro La alimentación Del Siglo XXI: Un Objetivo Común Basado En La evidencia Científica 

Presentan el libro La alimentación del Siglo XXI: un objetivo común basado en la evidencia científica 

  • 23 octubre, 2020
Aprovechando la celebración del Día Mundial de la Alimentación, el Foro de la Alimentación Qcom.es ha organizado la presentación del libro "La alimentación del Siglo XXI: un objetivo común basado en la evidencia científica", en el que han colaborado Agrifood Comunicación, la Fundación Española de la Nutrición (FEN), la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN) y la Fundación Española del Corazón (FEC).
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Anafric Se Suma A La Campaña Europea Contra El Uso Indebido De Las Denominaciones Cárnicas En Productos “que No Provienen De La Carne”

Anafric se suma a la campaña europea contra el uso indebido de las denominaciones cárnicas en productos “que no provienen de la carne”

  • 21 octubre, 2020
Esto no es un bistec" es la nueva campaña que han iniciado seis organizaciones europeas, encabezadas por la UECBV, AVEC CLITRAVI, Copa Cogeca EFFAB, y la Confederación Internacional de Carniceros a través de la cual quieren dejar constancia  el uso de las denominaciones tradicionales de productos cárnicos y lácteos por parte de nuevos productos veganos o sin producción cárnica.  Las asociaciones representantes del sector animal en Europa exponen que con la participación del creciente número de empresas multinacionales en el mercado vegano , “ha habido en los últimos años un empuje para que denominaciones como “filete”, “hamburguesa”, “salchicha”, a imitaciones de productos lácteos y carne de origen vegetal”.
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Por Su Centenario: Companyia General Càrnia Pone En Marcha Su Nueva Infraestructura Productiva

Por su centenario: Companyia General Càrnia pone en marcha su nueva infraestructura productiva

  • 15 octubre, 2020
Ubicado en Mercabarna, a 15 minutos del centro de Barcelona, el nuevo centro dispone de 20.420 m2 de área total con 13.582 m2 de zona productiva incluyendo zonas de despiece, fileteado y elaborado de productos de vacuno, ovino, porcino y aves. Del área de trabajo, más de 8.000 m2 son área refrigerada, alimentada con más de 1.600 kW de potencia frigorífica, que nos permite producir tanto producto fresco como congelado.
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Miguel Vergara Angus Logra 3 Estrellas En Los Great Taste Awards, Los “Oscar” De La Alimentación

Miguel Vergara Angus logra 3 estrellas en los Great Taste Awards, los “Oscar” de la Alimentación

  • 1 octubre, 2020
La firma cárnica vallisoletana Miguel Vergara ha sido la única empresa cárnica de vacuno española premiada con tres estrellas en los prestigiosos Great Taste Awards 2020 celebrados en Londres y considerados los “Oscar” de la Alimentación. Dichas estrellas han sido otorgadas a su presa y a su solomillo, ambos de la raza Angus, con dos y un galardón respectivamente, que han conquistado los paladares de los jueces.
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COSTA FOOD MEAT Obtiene La Certificación De Sus Protocolos Frente A La COVID-19 Con AENOR

COSTA FOOD MEAT obtiene la certificación de sus protocolos frente a la COVID-19 con AENOR

  • 25 septiembre, 2020
Costa Food Meat, empresa que forma parte del holding cárnico Costa Food Group, ha recibido la certificación de sus protocolos frente a la COVID-19 de AENOR, acreditando la adecuada implantación y la efectividad de las medidas que aplica la empresa. Asimismo, Costa Food Meat respalda su cumplimiento con las directrices marcadas por el Ministerio de Sanidad en materia de prevención e higiene sobre la COVID-19.
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Provacuno Y La UE Lanzan Una Ambiciosa Campaña De 4,5 Millones De Euros Para Reforzar El Conocimiento Y Competitividad Del Sector Del Vacuno De Carne En Europa

Provacuno y la UE lanzan una ambiciosa campaña de 4,5 millones de euros para reforzar el conocimiento y competitividad del sector del Vacuno de Carne en Europa

  • 24 septiembre, 2020
Provacuno y la UE lanzan una de las campañas más ambiciosas de su historia, de tres años de duración (2020-2023), con el objetivo de reforzar el conocimiento y la competitividad del sector del Carne de Vacuno en Europa. Con un presupuesto de 4,5 millones de euros, ofrecerá información veraz dirigida a los consumidores para que puedan valorar este alimento top de la gastronomía nacional, junto a otras propuestas alimentarias “de moda” con las que quiere coexistir.
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EEUU Pronostica Un Año 2020 Complicado Para La Carne En Europa, Pero No Por La Crisis Del Covid19

EEUU pronostica un año 2020 complicado para la carne en Europa, pero no por la crisis del Covid19

  • 24 septiembre, 2020
El Departamento de Agricultura de EE.UU. ha elaborado su informe de previsiones sobre la evolución del sector cárnico en la UE durante 2020 y 2021. En el caso de la carne de vacuno, se prevé que el rebaño de Europa central aumentará ligeramente como beneficiario de un apoyo financiero continuo para el sector. La producción general de carne de vacuno de la UE seguirá disminuyendo,  según el Departamento de EEUU, por  algunas de las propuestas políticas de la UE  como el Acuerdo Verde, la estrategia de la granja a la mesa y la estrategia de biodiversidad. Todo ello hace que la producción de carne de vacuno de la UE no se incremente a corto plazo. 
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La Imagen De La Piel A Debate. Los Socios De Anafric Están Invitados A Participar En Un Webinar Sobre El Sector El Próximo 29 De Septiembre. ¡Apúntate Ya!

La imagen de la piel a debate. Los socios de Anafric están invitados a participar en un webinar sobre el sector el próximo 29 de septiembre. ¡Apúntate ya!

  • 22 septiembre, 2020
El próximo martes 29 de septiembre, a las 13 h., Leather Clúster Barcelona, presentará a todas las empresas asociadas a ANAFRIC, el proyecto de consultoría estratégica sobre la imagen de la industria de la piel y sus productos, que el clúster ha trabajado con Ogilvy, empresa de referencia internacional en el ámbito de la investigación de mercado, la comunicación y la estrategia.
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La UECBV Y Otras 5 Asociaciones Europeas A Favor De Llamar A Las Cosas Por Su Nombre: Los Productos Asociados A La Carne Sólo Podrán Ser Elaborados Con Producto Animal

La UECBV y otras 5 asociaciones europeas a favor de llamar a las cosas por su nombre: los productos asociados a la carne sólo podrán ser elaborados con producto animal

  • 18 septiembre, 2020
Seis organizaciones europeas (AVEC, CLITRAVI, Copa Cogeca, EFFAB, UECBV y la Confederación Internacional de Carniceros) han emitido una nota conjunta, en la que piden que se aborden las cuestiones que se plantean ante el uso de las denominaciones tradicionales de productos cárnicos y lácteos por parte de nuevos productos que se comercializan aprovechando dichos nombres sin ser precisamente eso, productos cárnicos o lácteos.
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La Campaña De PROVACUNO Muy Fans De Lo Nuestro Logra Más De 68 Millones De Impactos Durante El Verano

La campaña de PROVACUNO Muy Fans de lo Nuestro logra más de 68 millones de impactos durante el verano

  • 17 septiembre, 2020
PROVACUNO, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha culminado con éxito una de sus campañas más ambiciosas, preparada para los meses de verano con el objetivo de fomentar el consumo de la carne de vacuno española en nuestro país, en un año marcado por la pandemia provocada por el coronavirus. La campaña, que arrancó el pasado mes de julio y ha continuado durante agosto y las primeras semanas de septiembre, ha conseguido una excelente repercusión. Gracias al apoyo de todo el sector, tanto productores e industriales como carnicerías y cadenas de distribución líderes, como Alcampo, DIA y Covirán, se ha conseguido aumentar las ventas de carne de vacuno.
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