Nueva campaña de la industria ganadera y de la carne en Irlanda del Norte para disipar los bulos que rodean a la carne roja
The Livestock and Meat Commission for Northern Ireland (LMC) ha lanzado esta semana una nueva campaña para resaltar las condiciones ambientales y de salud de la carne de vacuno de Irlanda del Norte. La campaña ‘Truth About Beef’ trabaja con científicos, chefs y nutricionistas para disipar los mitos que rodean a la carne roja mientras se enfoca en las credenciales nutricionales y ambientales de la carne de vacuno de Irlanda del Norte con garantía de calidad agrícola.
Productores de carne de Irlanda del Norte podrán exportar carne de vacuno a EE.UU.
La Comisión de Ganado y Carne para Irlanda del Norte (LMC), Ian Stevenson, ha hecho una serie de declaraciones en torno a la autorización que dos empresas cárnicas de esta zona han recibido para exportar carne de vacuno a Estados Unidos. Los pasos dados esta semana «representan la culminación de cinco años de trabajo por parte de la Asociación de Certificación de Exportaciones del Reino Unido.