Una nariz electrónica detectará la frescura de la carne
Presentan el libro La alimentación del Siglo XXI: un objetivo común basado en la evidencia científica
El sector cárnico puede presentar alegaciones al Real Decreto sobre medidas de videovigilancia en mataderos hasta el 23 de octubre.
El Ministerio de Consumo, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha sacado a consulta pública el proyecto de Real Decreto para obligar a instalar cámaras de videovigilancia en todas las instalaciones de sacrificio animal.…
EEUU pronostica un año 2020 complicado para la carne en Europa, pero no por la crisis del Covid19
Día 23 de junio. El cordero de San Juan: bueno, sano y a la brasa
23 de junio, día del cordero: El pastoreo, la sostenibilidad y la carne de cordero
Vuelven las ferias al sector de la alimentación. Se abre la inscripción para Meat Attraction
Anafric repite su participación en Meat Attraction’19 junto a importantes empresas cárnicas
El stand conjunto mostrará la fortaleza del sector cárnico español especializado en Halal Terceras y cuartas gamas, elaborados y carnes maduradas exhibirán innovación en calidad de producto Por tercer año consecutivo, y coincidiendo también con la tercera…
Cárnicas Sierra Sur mostrará su solidez y solvencia en Meat Attraction
La joven compañía sevillana, con un crecimiento anual de dos cifras, presentará nuevos servicios y productos exclusivos en ovino y caprino, en el pabellón conjunto de Anafric Cárnicas Sierra Sur, que repite por segundo año consecutivo en la feria Meat…
Murgaca, líder en exportación de ovino mayor en España, apuesta por Meat Attraction una vez más
La compañía especialista en carne de ovino “Halal” participará en la tercera edición de la feria, en el pabellón conjunto de Anafric Murgaca, una de las compañías líder en exportación de ovino, especializada en carne Halal, volverá a estar…
Frimancha presenta su nueva hamburguesa de vacuno 100% natural, zero aditivos y sin sulfitos
La compañía FRIMANCHA, experta en vacuno y producción multicárnica, presentará en Meat Attraction, del 17 al 19 de septiembre, en Madrid, su nueva hamburguesa de vacuno, 100% natural, cero aditivos y sin sulfitos. La empresa, especializada en la producción integrada…
Sucarn presentará en Meat Attraction’19 una selección carnes maduradas de alta gama
La compañía especializada en la comercialización mayorista de productos cárnicos y derivados, SUCARN, estará presente en el Salón Meat Attraction’19. Sucarn, que ya sorprendió en la dos anteriores ediciones del Salón cárnico con la calidad y novedad de sus productos,…