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Las Interprofesionales INTEROVIC, INTERPORC Y PROVACUNO Colaboran Con El MAPA En El Impulso Internacional De Los Productos Cárnicos

Las interprofesionales INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO colaboran con el MAPA en el impulso internacional de los productos cárnicos

  • 15 octubre, 2020
El MAPA (Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación) han acordado la renovación del convenio de colaboración con INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO para la promoción internacional de los productos cárnicos españoles de ovino, caprino, porcino de capa blanca y vacuno de carne, en terceros países mediante la participación conjunta en determinadas ferias internacionales durante los años 2020 y 2021. Todas estas acciones están sometidas a la evolución de la pandemia por el coronavirus. Anafric informará detenidamente sobre todas las iniciativas en su comunicado semanal de las interprofesionales.
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La Imagen De La Piel A Debate. Los Socios De Anafric Están Invitados A Participar En Un Webinar Sobre El Sector El Próximo 29 De Septiembre. ¡Apúntate Ya!

La imagen de la piel a debate. Los socios de Anafric están invitados a participar en un webinar sobre el sector el próximo 29 de septiembre. ¡Apúntate ya!

  • 22 septiembre, 2020
El próximo martes 29 de septiembre, a las 13 h., Leather Clúster Barcelona, presentará a todas las empresas asociadas a ANAFRIC, el proyecto de consultoría estratégica sobre la imagen de la industria de la piel y sus productos, que el clúster ha trabajado con Ogilvy, empresa de referencia internacional en el ámbito de la investigación de mercado, la comunicación y la estrategia.
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Envases Activos Con Antimicrobianos Y Bacteriófagos Para Mejorar La Vida útil De La Carne

Envases activos con antimicrobianos y bacteriófagos para mejorar la vida útil de la carne

  • 12 septiembre, 2020
El envase activo tiene como objetivo mejorar la seguridad alimentaria, preservar la calidad del alimento envasado y alargar su vida útil. Dependiendo de los mecanismos de deterioro del alimento a envasar, se puede recurrir a diferentes estrategias de envasado activo. En el caso concreto de los productos cárnicos, el envasado activo antimicrobiano es una de las líneas de invocación que más se están explorando, siendo su objetivo el de prevenir o ralentizar el desarrollo de microorganismos con el fin de aumentar la vida útil y garantizar la seguridad alimentaria.
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Nace INNOTUB, Una Red Transpiraneica Para Combatir La Tuberculosis Animal 

Nace INNOTUB, una red transpiraneica para combatir la tuberculosis animal 

  • 31 agosto, 2020
La tuberculosis animal es una enfermedad bacteriana que afecta principalmente a vacas, cabras y algunos mamíferos silvestres, causando un elevado impacto económico y social sobre el sector ganadero y suponiendo también un riesgo de infección para las personas. Desde hace años, España y Francia luchan contra esta enfermedad para evitar las pérdidas de productividad y de valor genético, además de la restricción de movimientos y comercio de productos animales.
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Carne Y Salud. El Impacto Ambiental Real De La Producción Ganadera. El Modelo De Producción Europeo, El Más Exigente Del Mundo, Nos Pide Cumplir. El Sector Español, Cumple

Carne y Salud. El impacto ambiental real de la producción ganadera. El modelo de producción europeo, el más exigente del mundo, nos pide cumplir. El sector español, cumple

  • 24 agosto, 2020
La sostenibilidad medioambiental es un compromiso en el que  el sector ganadero cárnico español lleva trabajando desde hace años, un reto global que nos importa a todos y que en momentos extraordinarios como los que vivimos deja de manifiesto una verdad que invita a la reflexión. En las últimas semanas, caracterizadas por el confinamiento general y la reducción drástica de muchas de las actividades del día a día, los niveles de contaminación en el planeta han caído de manera formidable.  
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La Junta De Andalucía Fomenta El Consumo De Cordero 

La Junta de Andalucía fomenta el consumo de cordero 

  • 19 agosto, 2020
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha culminado en el centro de Cáritas Málaga la campaña de promoción de carne de cordero "mediante la cual la Junta ha respaldado el consumo de este producto con la distribución en Andalucía de 10.000 raciones", según ha informado el director gerente de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa), Raúl Jiménez.
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Se Reducen En España Las Ventas De Antibióticos Para Uso En Ganadería Casi Un 14% En 2019

Se reducen en España las ventas de antibióticos para uso en ganadería casi un 14% en 2019

  • 17 agosto, 2020
El consumo total de antibióticos veterinarios en España registró una bajada del 13,6% (27,2 mg/PCU o miligramos de principio activo por Unidad de Corrección de Población) en 2019, según ha confirmado el Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos (PRAN) del Ministerio de Sanidad y recoge Porcat. Con las últimas cifras añadidas a la estadística, las ventas totales de antibióticos de uso veterinario muestran una reducción del 58,8% entre 2014 y 2019.
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Jornada Sobre El Impacto En El Sector Ganadero Y La Salud De La Estrategia “De La Granja A La Mesa”

Jornada sobre el impacto en el sector ganadero y la salud de la Estrategia “De la Granja a la Mesa”

  • 31 julio, 2020
La Plataforma Carne y Salud organizó una jornada online para analizar el impacto sobre el sector ganadero español y la salud de la estrategia 'De la Granja a la Mesa' presentada recientemente por la Comisión Europea. "Necesitamos una apuesta común para defender nuestros productos, nuestro modelo de producción ganadera y nuestra dieta mediterránea, con un consumo equilibrado de todos los alimentos para la salud", manifestó la eurodiputada Clara Aguilera en su intervención en la jornada online organizada por la Plataforma".
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La Seguridad Alimentaria Como Garantía Frente A La Pandemia De La Covid-19

La seguridad alimentaria como garantía frente a la pandemia de la Covid-19

  • 29 julio, 2020
La seguridad alimentaria siempre ha sido un aspecto prioritario de productores, consumidores y autoridades, pero en estos momentos, en los que todos los países del mundo trabajan por controlar y frenar la pandemia de la COVID-19, la seguridad alimentaria adquiere, si cabe, más valor por su papel en la prevención y reducción del riesgo de contagio.
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Moralejo Selección, Galardonada Con El Premio Alimentos De España A La Internacionalización Alimentaria

Moralejo Selección, galardonada con el Premio Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria

  • 24 julio, 2020
Moralejo Selección ha sido galardonada por el MAPA con el premio Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce con los “Premios Alimentos de España 2019” la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, así como su contribución al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.
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El Ministerio Y Las Comunidades Autónomas Vigilan La Temperatura De Los Transportes De Ganado Durante El Verano

El Ministerio y las comunidades autónomas vigilan la temperatura de los transportes de ganado durante el verano

  • 24 julio, 2020
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en coordinación con las comunidades autónomas, ha puesto en marcha un plan de actuación para el control de las temperaturas en los transportes de animales durante el verano de 2020. Afecta a los transportes de más de 8 horas con destino a otros países, tanto de la Unión Europea como de fuera de ella. Los organizadores de traslados de animales tienen que asegurarse de que no se sobrepasarán los máximos admitidos y habrán de entregar registros de temperatura a las autoridades competentes una vez finalizado el viaje
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