Diversos proyectos de I+D trabajan en España y en Europa para conseguir ovejas más resilientes, que optimicen el uso de los recursos, minimicen el alcance de las patologías y faciliten el desarrollo de modelos de producción eficaces y sostenibles, que reduzcan…
La Ruta del Paquito marca el camino para que cualquiera pueda probar el bocadillo de moda en los distintos establecimientos que ofrecen su versión del Paquito en Madrid hasta el 23 de junio. El objetivo de esta acción promovida por Interovic…
La publicación El Economista ha realizado un amplio reportaje sobre el sector ovino en España y se ha centrado en la cooperativa Oviaragón. Según se recoge en la publicación, aunque Oviaragón ha finalizado el año de manera positiva, el sector…
Más de 300 personas se concentraron en la XIX edición de la Lonja Nacional de Ovinoorganizada, por primera vez por la Lonja de Binéfar. Los asistentes han podido disfrutar, durante la jornada celebrada esta semana, de varias ponencias donde se…
El Grupo Red Eléctrica ha publicado una guía para extender el pastoreo en RED, una experiencia piloto que la compañía está desarrollando en Calahorra (La Rioja) para controlar la vegetación situada bajo las líneas de transporte de electricidad mediante ganadería…
La Red Municipal Ganadero-Cárnica ha recibido hoy el Premio a la mejor iniciativa del sector productor en los Premios qcom, organizados por Agrifood Comunicación, "por reivindicar las aportaciones de la cadena ganadero-cárnica en la España rural". Este premio reconoce el…
Dentro del compromiso que el sector mantiene con el modelo de producción europeo, las interprofesionales Interovic y Provacuno han comenzado un proyecto conjunto para poner en valor el nuevo sello Compromiso Bienestar Animal, y que tiene como objetivo dar a…
La caída de las ventas de carne y derivados del porcino a China explica la reducción en un 27% de la cantidad de carne exportada por España fuera de la UE durante los dos primeros meses de 2022. A pesar…
Cuando tenemos la semana santa a la vuelta de la esquina, la situación del cordero ubicado en cebaderos y aquellos que tienen que transportarse a mataderos es "muy complicada y genera mucha tensión entre la cadena de valor". La situación…
En el marco de la campaña ‘Sabrosa y Sostenible. Elige origen europeo’, Interovic participa del 28 al 30 de marzo en Madrid Fusión bajo el lema ‘Más de 3.000 años en equilibrio con el entorno’ para dar a conocer, poner en valor y…
Los días 10 y 11 de marzo los productos ovinos y caprinos han sido protagonistas en Sevilla gracias a una completa agenda de actividades dirigidas a profesionales de la restauración y alumnos de escuelas de hostelería. El objetivo de estas…
Para unificar todos los procesos que consiguen las carnes para conseguir una calidad única nace “Beef & Lamb from Spain”. Una marca paraguas impulsada por las Organizaciones Interprofesionales INTEROVIC y PROVACUNO y cuyo objetivo es representar el conjunto de las carnes…
MEAT ATTRACTION se ha convertido en una feria referente y necesaria para todos los operadores en el sector cárnico; una plataforma vertebradora de actividad y oportunidades de negocio e internacionalización para expositores, visitantes y compradores. Anafric será una de la asociaciones…
Supermercados Carrefour y El Corte Inglés son las primeras cadenas de distribución alimentaria que han implantado este sello europeo de bienestar animal, iniciativa de INTEROVIC. El objetivo de este nuevo modelo de bienestar animal, se basa en satisfacer las nuevas…
Esta próxima edición de Meat Attraction «será una gran convocatoria que podrá celebrarse en un entorno seguro y en un contexto de recuperación y reactivación de las oportunidades de negocio a nivel doméstico e internacional». Anafric participará del 8 al…
Alimentaria potencia la participación internacional de empresas expositoras y compradores clave en su próxima edición con el objetivo de contribuir a la apertura de nuevos mercados y a la creación de oportunidades de negocio en todo el mundo. En este…
MEAT ATTRACTION se ha convertido en una feria referente y necesaria para todos los operadores en el sector cárnico; una plataforma vertebradora de actividad y oportunidades de negocio e internacionalización para expositores, visitantes y compradores. Anafric será una de la…
La revista Eurocarne se hace eco de un interesante estudio sobre cómo la pandemia por el coronavirus ha cambiado las actitudes de los consumidores hacia el consumo de carne y alternativas a la carne en toda Europa. Se entrevistó a…
Las seis organizaciones interprofesionales del sectorganadero-cárnico, ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO, están satisfechos con por la aprobación del PERTE agroalimentario (Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica) por parte del Consejo de Ministros del 8 de febrero,…
Ganaderos desde 1218, Franco y Navarro y la Universidad de Zaragoza impulsan, bajo la coordinación de Casa de Ganaderos, un proyecto de investigación para el desarrollo de una tecnología que permita la automatización del corte del costillar de cordero, para…