Con la llegada de los incendios veraniegos, Interovic recuerda el papel de la producción de la carne de ovino y caprino para evitar el fuego mediante la ganadería. "Durante su trasiego a las órdenes de los pastores, los rebaños de…
Teresa Jordà, consellera de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural ha valorado muy positivamente el efecto de las estrategias y medidas de prevención durante el incendio que ha tenido lugar durante el fin de semana del 17 y 18 de…
El próximo 30 de julio se cierra el plazo para presentar fotografías a la XII edición de OviFoto, que este año tiene previsto entregar 11 premios, uno de los cuales será otorgado por primera vez con la denominación de OviFoto@SOSTENIBLE2021.…
La UE ha publicado el informe Short-Term Outlook for EU Agricultural markets in 2021, se trata de un informe de las perspectivas de la agricultura y la ganadería para este 2021. Desde Anafric hemos resumido los datos más interesantes, que…
El cordero es uno de los productos más venerados y tradicionales de la gastronomía española. Su tierna carne y su excelente sabor lo convierten en referente de la cocina castellana. Aparte de la versatilidad que ofrece a la hora del…
Las interprofesionales de la producción animal han recibido el premio al “Emprendimiento” por su sello ‘Compromiso Bienestar Animal’, una iniciativa pionera en el mundo que refleja el compromiso del sector ganadero español con el cumplimiento de los más altos estándares…
INTEROVIC, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, presentó por primera vez en Barcelona, su campaña “El Paquito”, un original bocadillo de cordero que ya está disponible en 200 establecimientos de la ciudad Condal. La presentación se hizo en…
El pasado 5 de mayo de 2021, la Comisión Europea publicó una actualización de la Nueva Estrategia Industrial 2020 titulado "Construcción de un mercado único más fuerte para la recuperación de Europa", así como el "Informe único anual "Informe de…
El Grupo Operativo OVINNOVA y sus entidades asociadas presentan el Museo de la Trashumancia, el primer proyecto nacional que nace en formato virtual con el único objetivo dar a conocer y preservar la Trashumancia y sus beneficios y relevancia en la historia, la antropología, la etnografía…
Anafric se une a la celebración del Día del Medio Ambiente y destaca la labor que están realizando ganaderos e industrias para mejorar día a día la sostenibilidad de sus producciones y su compromiso con el medio ambiente. El sector…
Las seis Organizaciones Interprofesionales que representan a cientos de miles de ganaderos, empresas, trabajadores y técnicos de toda España vinculados a los sectores ganaderos y cárnicos, han dirigido una carta al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, expresándole su profunda inquietud…
La respuesta a esta pregunta es demostrable y medible. En la actualidad, todos los profesionales de la ganadería en Europa están sujetos a una legislación basada en el conocimiento derivado de la investigación sobre el bienestar animal. La Organización Mundial…
PROVACUNO, se suma a la celebración del Día Mundial de la Hamburguesa con la presentación de una nueva y divertida campaña en la que quiere revindicar el uso de la palabra “hamburguesa” solamente para aquellos elaborados que lleven carne. Las…
Erika Chavarri Bravo De Rueda, es la Key Account Manager Spain de Elis, empresa fundada en Francia en 1883 bajo el nombre “Grandes Blanchisseries de Pantin”. Por lo tanto, cuenta con más de 100 años de experiencia en materia de…
La producción cárnico-ganadera es un pilar fundamental e insustituible del conjunto global del sistema alimentario mundial, e indispensable para garantizar la sostenibilidad medioambiental, social y económica del mismo. Carecería de sentido o justificación permitir cualquier planteamiento de reducción o sustitución,…
Aprueban en Texas un proyecto de ley que prohíbe el uso de los términos "carne", "cerdo" y "vacuno" en las etiquetas de productos vegetales. También incluye las hamburguesas. El proyecto de Ley 316 aprobado en la Cámara de Representantes del…
El próximo mes de septiembre se va a celebrar la UN Food Systems Summit, cumbre mundial sobre sistemas alimentarios, coincidiendo con la Asamblea General de Naciones Unidas. Los objetivos generales de esta cumbre son: • Garantizar el acceso a los…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado que España se ha convertido en el principal suministrador mundial de carne de porcino para el mercado chino. Durante 2020, el valor de las exportaciones totales españolas a ese mercado crecieron un 77 %,…
Esta es la cantidad total del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, que se ha remitido a Bruselas. En concreto, estas ayudas tienen como objetivo la mejora de la sostenibilidad, competitividad y resistencia del sector agroalimentario, tanto desde el punto…