Provacuno ha puesto en marcha por segundo año consecutivo el certamen de fotografía "Objetivo Vacuno", un concurso con el que esta entidad da visibilidad tanto al trabajo diario de los ganaderos e industriales de carne de vacuno, como al medio…
Anafric se une a la celebración del Día del Medio Ambiente y destaca la labor que están realizando ganaderos e industrias para mejorar día a día la sostenibilidad de sus producciones y su compromiso con el medio ambiente. El sector…
Las seis Organizaciones Interprofesionales que representan a cientos de miles de ganaderos, empresas, trabajadores y técnicos de toda España vinculados a los sectores ganaderos y cárnicos, han dirigido una carta al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, expresándole su profunda inquietud…
PROVACUNO, se suma a la celebración del Día Mundial de la Hamburguesa con la presentación de una nueva y divertida campaña en la que quiere revindicar el uso de la palabra “hamburguesa” solamente para aquellos elaborados que lleven carne. Las…
Erika Chavarri Bravo De Rueda, es la Key Account Manager Spain de Elis, empresa fundada en Francia en 1883 bajo el nombre “Grandes Blanchisseries de Pantin”. Por lo tanto, cuenta con más de 100 años de experiencia en materia de…
La producción cárnico-ganadera es un pilar fundamental e insustituible del conjunto global del sistema alimentario mundial, e indispensable para garantizar la sostenibilidad medioambiental, social y económica del mismo. Carecería de sentido o justificación permitir cualquier planteamiento de reducción o sustitución,…
Aprueban en Texas un proyecto de ley que prohíbe el uso de los términos "carne", "cerdo" y "vacuno" en las etiquetas de productos vegetales. También incluye las hamburguesas. El proyecto de Ley 316 aprobado en la Cámara de Representantes del…
El próximo mes de septiembre se va a celebrar la UN Food Systems Summit, cumbre mundial sobre sistemas alimentarios, coincidiendo con la Asamblea General de Naciones Unidas. Los objetivos generales de esta cumbre son: • Garantizar el acceso a los…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado que España se ha convertido en el principal suministrador mundial de carne de porcino para el mercado chino. Durante 2020, el valor de las exportaciones totales españolas a ese mercado crecieron un 77 %,…
Esta es la cantidad total del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, que se ha remitido a Bruselas. En concreto, estas ayudas tienen como objetivo la mejora de la sostenibilidad, competitividad y resistencia del sector agroalimentario, tanto desde el punto…
Anafric, asociación cárnica de ámbito nacional, ha celebrado su asamblea general y ha ratificado a José Friguls Joe como presidente de la entidad por cuatro años más, y ha ampliado la junta directiva a 11 empresas cárnicas asociadas (Carlos Colomer, Carns Pont, Companyia General…
El consumo de carne fresca ha crecido en un 12,9% y se situó en 1,67 millones de t, compuesto mayoritariamente por la carne de pollo (630.993 t) y la de cerdo con 505.204 t. Fue precisamente esta última la que más creció en todo 2020, un…
El sector ganadero-cárnico se une a la celebración del Día Internacional de la Tierra y destaca la labor que están realizando ganaderos e industrias para mejorar día a día la sostenibilidad de sus producciones y su compromiso con el medio…
El sector ganadero-cárnico se une a la celebración del Día Internacional de la Tierra y destaca la labor que están realizando ganaderos e industrias para mejorar día a día la sostenibilidad de sus producciones y su compromiso con el medio…
Un equipo multidisciplinar de investigadores de la UAB ha desarrollado una herramienta para detectar fake news sobre seguridad alimentaria, en un momento en que este tipo de informaciones abundan en la red. El instrumento se llama Asclepium Oracle y utiliza…
La UE produjo 6,8 millones de toneladas de carne vacuna en 2020, un 1,2% menos que el año anterior, según datos de la Comisión Europea. Se trata de una caída menor que la prevista por la Comisión en sus perspectivas…