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Un estudio muestra como el azúcar o el alcohol están por encima de la carne en cuanto a emisiones GEI

13.01.2020

“En las dietas globales, la carne no es necesariamente el principal impulsor de las emisiones de carbono dentro de los alimentos que consumidos, según un estudio publicado en One Earth que pueden consultar en el siguiente enlace. Factores como un mayor consumo de azúcar y alcohol, y salir a cenar con mayor frecuencia, podrían ser una fuente no reconocida de emisiones de carbono en las dietas modernas”.

Podéis ampliar la información en este enlace.